lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan terjadinya obesitas.
Gula, garam, dan lemak meningkatkan seseorang mengalami obesitas.
Tentu saja menyebakan terjadinya diabetes.
Dilansir oleh Tribunhealth.com penjelasan Ahli Gizi Komunitas, Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum dalam tayangan YouTube Tribun Health edisi 16 September 2021.
Baca juga: dr. Andhika Raspati: Penderita COVID-19 yang Jarang Berolahraga Berisiko Terjadi Pembekuan Darah
Dimana terjadinya kerusakan pembuluh darah dengan segala akibatnya termasuk terjadinya stroke.
Perlu diingat, konsumsi gula yang tinggi juga dapat meningkatkan terjadinya kanker.
Dokter menyebutkan jika kita memiliki sumber lemak yang sehat di Indonesia.
Semua ikan laut dalam memiliki kandungan lemak yang tinggi.
Lemak yang tinggi dalam ikan laut disebut sebagai DHA dan EPA.
Lemak yang berasal dari hewan laut sebenarnya tidak boleh dipanaskan.
Indonesia memiliki angka penderita stroke yang tinggi.
Baca juga: Turorial Lepas IUD Mandiri Viral di TikTok, Ahli Kesehatan Ingatkan Bahaya dan Risiko yang Mengintai
Hal ini dikarenakan mayoritas orang Indonesia konsumsi ikan dengan cara di goreng.
Sehingga omega 3, DHA, dan EPA yang terdapat dalam ikan otomatis akan berubah menjadi lemak trans atau trans fat.
Protein yang terkandung dalam lemak pun juga akan berubah menjadi polycyclic aromatic hydrocarbons.
Lemak sangat penting bagi tubuh.
Namun jika salah dalam pengolahan maka akan memicu terjadinya penyakit.
Kita membutuhkan lemak termasuk lemak yang tidak jenuh.
Lemak tidak jenuh berasal dari ikan laut dalam, kacang-kacangan, dan alpukat.
Baca juga: Tubuh Bisa Dapat Elektrolit dari Makanan, Perlukah Konsumsi Minuman Berelektrolit Agar Tetap Sehat?
Penjelasan Ahli Gizi Komunitas, Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum dilansir oleh Tribunhealth.com dalam tayangan YouTube Tribun Health edisi 16 September 2021.
(Tribunhealth.com/Dhiyanti)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.