lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Vegetarian memiliki peluang 14% lebih rendah terkena kanker daripada orang yang makan daging teratur, menurut penelitian terbaru.
Tim peneliti dari Universitas Oxford menganalisis data lebih dari 470.000 warga Inggris dan menemukan bahwa pescatarian memiliki risiko 10% lebih rendah.
Pescatarian merupakan pola makan tanpa daging, namun masih mengonsumsi seafood.
Dibandingkan dengan orang yang makan daging secara teratur, yang didefinisikan lebih dari lima kali seminggu,mereka yang mengonsumsi dalam jumlah kecil memiliki risiko 2% lebih rendah terkena kanker, studi tersebut menemukan.
“Dalam kelompok besar Inggris ini, menjadi pemakan daging rendah, pemakan ikan, atau vegetarian dikaitkan dengan risiko lebih rendah dari semua situs kanker bila dibandingkan dengan pemakan daging biasa,” analisis menemukan.
Baca juga: Berikut Ini Makanan yang Harus Dihindari untuk Jaga Kesehatan Jantung, Termasuk Produk Olahan Daging
Baca juga: Daging Merah dan Sejumlah Produk Olahannya Bersifat Karsinogen, Bisa Picu Penyakit Kanker
Namun, para penulis yang dipimpin oleh Cody Watling dari unit epidemiologi kanker kesehatan populasi Oxford, menjelaskan bahwa temuan mereka tidak secara meyakinkan membuktikan makan daging secara teratur meningkatkan risiko kanker.
Merokok dan lemak tubuh juga bisa membantu menjelaskan perbedaan yang ditemukan, kata mereka.
Studi mereka terhadap peserta dalam studi Biobank Inggris juga menemukan bahwa:
- Pemakan daging rendah - yang mengonsumsi daging lima kali atau lebih sedikit dalam seminggu - memiliki risiko 9% lebih rendah terkena kanker usus daripada pemakan daging biasa.
- Wanita vegetarian 18% lebih kecil kemungkinannya dibandingkan mereka yang makan daging secara teratur untuk mengembangkan kanker payudara pascamenopause, meskipun itu mungkin karena indeks massa tubuh mereka yang lebih rendah.
- Pria vegetarian memiliki risiko kanker prostat 31% lebih rendah sementara di antara pescatarian pria, risikonya 20% lebih rendah.
Perkuat penelitian terdahulu
Baca juga: Terlalu Banyak Makan Daging Bisa Picu Berbagai Penyakit, Diabetes hingga Jantung Iskemik
Baca juga: Alasan Ahli Gizi Menganjurkan Mencuci Daging yang Akan Dimasukkan ke Dalam Kulkas?
“Hasilnya … menunjukkan bahwa perilaku diet tertentu seperti diet rendah daging [dan] vegetarian atau pescatarian dapat berdampak pada pengurangan risiko kanker tertentu; dalam hal ini usus, payudara dan prostat,” kata Dr Giota Mitrou, direktur penelitian dan inovasi di World Cancer Research Fund International (WCRF), yang turut mendanai penelitian dengan Cancer Research UK.
Hasilnya mengkonfirmasi saran lama WCRF bahwa orang harus membatasi asupan daging merah dan olahan dan makan lebih banyak biji-bijian, sayuran, buah dan kacang-kacangan, tambahnya.
Penulis studi Oxford mengatakan: “Risiko yang lebih rendah dari kanker kolorektal [usus] pada pemakan daging rendah konsisten dengan bukti sebelumnya yang menunjukkan dampak buruk dari asupan daging."
"Risiko kanker payudara pascamenopause yang lebih rendah pada wanita vegetarian kemungkinan "sebagian besar" dijelaskan oleh BMI mereka yang lebih rendah."
“Tidak jelas apakah perbedaan lain yang diamati untuk semua kanker dan kanker prostat mencerminkan hubungan sebab akibat atau karena faktor lain.”
Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Nur)
