lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Tidak banyak makanan yang menyebabkan penyakit mematikan, tetapi ada beberapa yang meningkatkan risiko kanker usus.
Umumnya itu adalah makanan yang memiliki kandungan bersifat karsinogenik.
"Jika ada sesuatu bersifat karsinogenik, itu berarti dapat menyebabkan kanker," kata Cancer Research UK, dilansir TribunHealth.com dari Express.co.uk, Selasa (8/2/2022).
"Makan daging olahan dan daging merah dapat meningkatkan risiko kanker usus," lanjut badan amal tersebut.
Badan layanan kesehatan Inggris, NHS, sependapat dengan keterangan Cancer Research UK.
"Kemungkinan ada hubungan antara daging merah dan daging olahan dan kanker usus," tulis NHS.
Baca juga: Perubahan Kebiasaan BAB Bisa Jadi Gejala Kanker Usus, Waspada jika Ada Darah dalam Feses
Baca juga: Tempe, Makanan Terjangkau yang Kaya Nutrisi, Berdampak Baik terhadap Bakteri Usus
Daging olahan meliputi sosis, bacon, ham, salami, dan pate.
Semua makanan tersebut mungkin diawetkan dengan pengasapan, pengawetan, atau pengasinan.
Sementara itu, daging merah termasuk daging sapi, domba, dan babi, yang dapat berkontribusi pada perkembangan kanker di usus.
Badan amal tersebut menjelaskan bahwa 13 persen kasus kanker usus terkait dengan makan daging olahan dan daging merah.
Contoh lain dari makanan yang berisiko sebabkan kanker usus termasuk "nugget ayam" dan "daging kalengan".
Kanker usus adalah salah satu bentuk kanker paling umum di Inggris, dengan hampir 120 kasus baru setiap hari (dari 2016 hingga 2018).
Ganti makanan
Baca juga: Terlalu Banyak Makan Daging Bisa Picu Berbagai Penyakit, Diabetes hingga Jantung Iskemik
Baca juga: dr. Tan Shot Yen Tegaskan Daging Kambing Tak Picu Hipertensi, Justru Lebih Soroti Hal Ini
Cancer Research UK menyatakan, "ini mungkin membantu untuk menukar daging merah dengan ayam atau ikan."
"Atau gunakan kacang-kacangan... dalam makanan daripada daging."
Salah satu pilihan diet "pelindung" terhadap kanker usus adalah makan banyak makanan kaya serat.
Pertukaran sederhana untuk meningkatkan jumlah serat meliputi:
- Bertukar dengan nasi merah, pasta, atau roti
- Tukar camilan dengan popcorn rendah kalori daripada keripik
- Memilih sereal sarapan gandum
Makan lebih banyak buah dan sayuran tinggi serat, seperti kacang polong dan raspberry.
Selain pertimbangan diet, ada faktor risiko lain dan faktor pelindung terhadap kanker usus.
Misalnya, obesitas dianggap sebagai faktor risiko tumor mematikan yang berkembang di usus.
Baca juga: Apakah Obesitas Rawan Alami Infertilitas? Ini Kata Dokter Spesialis Obstetri dan Ginekologi
Baca juga: Dokter Jelaskan Penyebab Pemilik Imunitas yang Rendah dan Obesitas Mudah Alami Infeksi Jamur
Sebelas dari 100 kasus kanker usus telah dikaitkan dengan obesitas atau kelebihan berat badan.
Dengan demikian, secara logis menjaga berat badan yang sehat merupakan faktor pelindung.
Dua faktor risiko lain untuk kanker usus termasuk merokok tembakau dan minum alkohol.
Sekitar tujuh dari 100 kasus kanker usus terkait dengan merokok, tetapi risiko ini meningkat seiring dengan jumlah rokok yang dihisap setiap hari.
Sedangkan untuk konsumsi alkohol, sekitar enam dari 100 kasus kanker usus terkait dengan pilihan gaya hidup ini.
Badan amal itu mengklarifikasi: "Memiliki satu atau lebih faktor risiko tidak berarti Anda pasti akan terkena kanker usus."
Dalam hal faktor pelindung, selain diet tinggi serat, olahraga adalah kuncinya.
"Ada bukti kuat yang menunjukkan bahwa orang yang lebih aktif secara fisik memiliki risiko lebih rendah terkena kanker usus," kata Cancer Research UK.
NHS merekomendasikan semua orang untuk berolahraga setidaknya 150 menit setiap minggu.
Selain mengurangi risiko kanker, olahraga telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah dan kolesterol.
