Breaking News:

Tips Dokter Agar Makanan Bersantan Aman Dikonsumsi saat Lebaran, Kuncinya Cara Menghangatkan Ulang

dr Tan Shot Yen bagikan tips agar makanan bersantan tetap aman dikonsumsi saat lebaran

Pixabay
Ilustrasi masakan bersantan 

TRIBUNHEALTH.COM - dr Tan Shot Yen menegaskan santan tak selalu buruk bagi tubuh manusia.

Bahkan santan memiliki kandungan yang juga bermanfaat untuk tubuh.

Yang perlu diperhatikan adalah cara pengolahan dan frekuensi makannya.

Sebagai contoh, dr Tan menyorot kebiasaan memanaskan makanan bersantan.

Hal itu ia sampaikan dalam program Malam Minggu Sehat Tribunnews, yang tayang live di YouTube pada Sabtu (1/5/2021).

Terkait hal ini, dr Tan membagikan tips agar makanan bersantan tetap aman.

Baca juga: Pasca Zona Merah Meningkat, Satgas Covid Imbau Pemda Antisipasi Libur Lebaran

Baca juga: Orangtua Butuh Silaturahmi Agar Tak Mudah Depresi, Video Call Jadi Solusi saat Mudik Dilarang

Ilustrasi opor ayam saat lebaran
Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Sajian Sedap via TribunRamadhan)

"Anda bikin dulu yang namanya opornya, gulainya, karenya, tanpa santan," paparnya.

"Ketika mau dimakan, satu porsi itu diangetin baru tuang santannya."

"Jadi setiap kali makan kita selalu mendapatkan opor, kare, gulai dengan santan yang baru.

Lalu apa dampak buruk makan makanan bersantan yang dihangatkan berulang?

Halaman
12
Penulis: anrosikin
Editor: Melia Istighfaroh
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved