lihat foto
Tanya:
Dokter Tan terkait protein hewani, apakah boleh usia 40 tahun ke atas dalam satu minggu konsumsi ikan terus atau lebih memilih mengonsumsi banyak ayam/telur secara terus menerus?
Namun gantinya tiap minggu bukan tiap hari.
Pertanyaan ini diajukan oleh Tribunners melalui tayangan YouTube Tribunnews.com, Senin (8/2/2021).
Dokter Menjawab:
Baca juga: Apa Pengganti Ikan yang Bisa Dimanfaatkan untuk Menghindari Kolesterol Berlebih?
Baca juga: Ahli Gizi Bagikan Tips Apa yang Harus Dilakukan ketika Obesitas, Langkah Pertama Temui Ahli
Baca juga: Tak Perlu Diet Mati-matian, Ahli Gizi Bagikan Tips Hidup Sehat Cukup dengan Melakukan Hal Ini
Barangkali saya merasa itu bukan suatu hal yang mendesak ya.
Jadi artinya, kalau kita tinggal di pesisir yang makan tiap hari dengan beragam jenis ikan, buat saya tidak ada masalah.
Lalu minggu depannya kita ganti dengan tahu, tempe, jamur atau ayam. Itu baik-baik saja.
Tinggal masalahnya adalah cara mengolahnya.
Pasalnya di zaman pandemi ini banyak orang menginginkan imunitas baik dan sebagainya.
Namun rajin makan ikan dengan cara digoreng.
Kalau ikannya digoreng buat apa? karena omega 3 dalam ikan berubah menjadi trans fat.
Jadi pada saat pandemi seperti ini, berbicara mengenai pemenuhan gizi semakin mengerikan.
Sudah makannya kacau, lalu kemudian cara masaknya salah karena mau cari gampangnya saja.
Baca juga: Berikut Ini Daftar Makanan yang Bisa Picu Alergi, Mulai dari Kacang-kacangan hingga Udang
Baca juga: Apakah Benar Jus Jambu Biji Bisa Tingkatkan Trombosit Penderita Demam Berdarah?
Baca juga: Dokter Benarkah Memiliki Riwayat Kebiasaan Makan Tidak Sehat Membuat Gizi Sulit Terserap?
*) Dokter Filsuf Ahli Gizi Komunitas Tan Shot Yen
(Tribunhealth.com/Ranum Kumala Dewi)
Konsultasi dokter lainnya di sini
