Breaking News:

Apa Pengganti Ikan yang Bisa Dimanfaatkan untuk Menghindari Kolesterol Berlebih?

Berikut ini berbagai pilihan makanan kaya omega 3, bisa bantu menjaga kadar kolesterol

Pixabay
Ilustrasi olahan ikan salmon yang kaya akan omega 3 

Pertanyaan:

Dok, apabila di daerah saya sulit mendapatkan ikan, apa yang dapat menggantikan ikan agar kita dapat menjaga kolesterol agar tidak berlebihan?

Pertanyaan tersebut disampaikan oleh pembaca Tribunnews, yang dibacakan oleh Jurnalis Tribunnews.com Alfin Wahyu, dalam tayangan live Malam Minggu Sehat edisi 7 November 2020.

Jawaban Dokter:

Menjawab pertanyaan itu, dr Tan Shot Yen menjelaskan berbagai alternatif lain.

"Tentu ada telur ya," jawab dokter, filsuf, dan ahli gizi komunitas itu.

Ilustrasi ikan salmon yang kaya akan omega 3
Ilustrasi ikan salmon yang kaya akan omega 3 (Pixabay)

Baca juga: Sudah Rajin Berolahraga tapi Kadar Kolesterol Tetap Tinggi, Dokter Jelaskan Penyebabnya

Baca juga: Dok Apakah Kolesterol Naik Itu Bisa Dideteksi dari Gejala Fisik?

Kendati dalam telur terdapat kolesterol, tetapi juga tetap mengandung omega 3.

"Nah Omega 3 adalah asam lemak esensial yang tidak jenuh," jelasnya.

Opsi lain, bisa menggunakan kacang-kacangan.

Akan tetapi dia menyorot cara memasak orang Indonesia yang lebih banyak menggoreng.

2 dari 2 halaman

"Sekali lagi, orang Indonesia makan kacang-kacangan digoreng."

"Coba tempenya dibikin pepes, atau dimasukin dalam orak-arik, tidak harus digoreng," lanjut dr Tan memberikan alternatif cara memasak lain.

"Tentu kita bisa mempunyai banyak sekali cara untuk melakukan pengendalian kolesterol kita dari makanan," tandasnya.

Baca artikel lain seputar tanya jawab dengan dokter di sini.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)

Selanjutnya
Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved