Baca tanpa iklan
4. Mendukung perkembangan otak
Kaldu tulang sapi mengandung lemak sehat dan mineral, yang berkontribusi pada perkembangan otak bayi.
Selama 1.000 hari pertama kehidupan, nutrisi ini sangat penting dan sangat dibutuhkan bayi untuk menunjang proses tumbuh kembangnya.
5. Mendukung kesehatan tulang dan gigi
Tulang sapi mengandung kalsium, magnesium, fosfor, dan mineral penting lainnya yang dilepaskan selama proses perebusan.
Nutrisi ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi bayi menjadi lebih sehat dan kuat.
Baca juga: 4 Manfaat Memasukkan Salmon dalam Menu MPASI Bayi, Perhatikan Cara Mengolahnya
6. Sumber kolagen dan gelatin
Kaldu tulang sapi kaya akan kolagen dan gelatin, protein struktural yang membantu memperkuat jaringan tubuh, termasuk kulit, otot, tulang, dan usus.
Gelatin juga membantu memperbaiki lapisan usus, yang penting untuk bayi yang sistem pencernaannya masih terus berkembang.
Cara Menggunakan Kaldu Tulang Sapi dalam MPASI
- Sebagai pengganti air saat membuat bubur nasi atau puree.
- Dicampurkan ke dalam sup, sayur, atau tim agar lebih kaya nutrisi dan rasa.
- Dijadikan es batu agar mudah disimpan dan digunakan sesuai kebutuhan.
Baca juga: 7 Alasan Alpukat Harus Dimasukkan dalam Menu MPASI si Kecil
Tips Membuat Kaldu Tulang Sapi untuk Bayi
- Gunakan tulang sapi berkualitas baik (misalnya bagian sumsum atau sendi).
- Rebus dengan air dan sedikit cuka apel untuk membantu pelepasan mineral.
- Tambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, dan seledri (hindari garam dan bumbu tajam).
- Rebus minimal 4–6 jam untuk hasil maksimal, lalu saring.
- Dinginkan dan buang lemak di permukaan sebelum disimpan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 10 Daftar Ikan yang Bagus untuk MPASI, Bantu Optimalkan Tumbuh Kembang Anak
Berikut ini susu formula untuk mendukung tumbuh kembang anak, klik di sini untuk mendapatkannya.
Bebelac 3 GroGreat+ Susu Pertumbuhan Bubuk
Susu Bebelac 3 merupakan Susu Pertumbuhan anak 1 tahun sampai 3 tahun