Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Pistachio adalah salah satu makanan ramah diabetes dan sangat direkomendasikan.
Ini karena kacang jenis ini memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya, mulai dari protein, lemak, karbohidrat, serat, magnesium, potasium, hingga vitamin B6.
Menurut sebuah studi yang diterbitkan oleh PubMed, mengonsumsi pistachio sebagai camilan memiliki efek menguntungkan pada kontrol glikemik, tekanan darah, obesitas, dan peradangan pada pasien diabetes.
Menambahkan kacang-kacangan jenis ini ke dalam pola makan sehari-hari memberikan sejumlah manfaat baik untuk tubuh.
Baca juga: 6 Makanan yang Bikin Kenyang Lebih Lama Tanpa Melonjakkan Gula Darah, Aman bagi Penderita Diabetes
Fakta Bahwa Pistachio Ramah Diabetes dan Bagus untuk Mengelola Kadar Gula Darah
Berikut ini beberapa fakta yang mendukung bahwa mengonsumsi kacang pistachio bagus untuk penderita diabetes.
1. Memiliki indeks glikemik yang rendah
Kacang pistachio memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes.
Mengonsumsi pistachio menyebabkan kenaikan gula darah lebih lambat dibandingkan dengan makanan tinggi GI.
Penderita diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah GI, karena membantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah secara tiba-tiba.
"Makanan rendah GI seperti pistachio dapat berkontribusi pada kontrol gula darah yang lebih baik, menjadikannya pilihan camilan yang cocok untuk penderita diabetes," kata ahli gizi Vidhi Chawla, yang dilansir dari HealthShots.
Berikut ini terdapat suplemen kesehatan, Imboost yang dapat meningkatkan daya tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 4 Daftar Camilan Tinggi Gula yang Wajib Dihindari Penderita Diabetes, Tidak Baik untuk Gula Darah
2. Mengandung tinggi protein
Selain memiliki GI rendah, pistachio adalah sumber protein yang bagus untuk menjaga massa otot dan meningkatkan rasa kenyang.
Memasukkan makanan kaya protein ke dalam makanan atau camilan diabetes, dapat membantu mengatur nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.
Tak hanya itu, protein juga membantu menstabilkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat.
3. Kaya serat
Pistachio adalah kacang-kacangan yang kaya akan serat, khususnya serat larut yang bagus bagi penderita diabetes.
Jenis serat ini membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan, sehingga memperlambat penyerapan glukosa dan mengurangi kenaikan gula darah setelah makan.
Selain itu, kandungan serat pada pistachio juga dapat meningkatkan rasa kenyang, membantu mengatur berat badan, yang merupakan aspek penting lainnya dalam manajemen diabetes.
Baca juga: 5 Alasan Air Rebusan Daun Salam Bagus untuk Penderita Diabetes, Bisa Mengontrol Kadar Gula Darah