TRIBUNHEALTH.COM - Bawang bombay sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk menambah cita rasa masakan. 

Ternyata, bawang bombay juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.

Kandungan nutrisi dalam bawang bombay sangat beragam, sehingga bisa membantu menjaga tubuh tetap sehat dan mencegah berbagai penyakit.

Kandungan Nutrisi dalam Bawang Bombay

Bawang bombay mengandung banyak zat gizi penting, seperti:

• Kalori
• Karbohidrat
• Protein
• Serat
• Fosfor
• Kalsium
• Kalium
• Vitamin C
• Zat besi
• Senyawa sulfur organik
• Antioksidan seperti flavonoid, asam fenolik, antosianin, dan quercetin

Baca juga: 15 Buah Kaya Vitamin C dan Zat Besi untuk Melawan Anemia

Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan

Selain menjadi penyedap rasa setiap masakan, bawang bombay juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang sayang dilewatkan. 

Berikut manfaat yang didapat dari bawang bombay:

1. Melancarkan Buang Air Besar (BAB)

Bawang bombay kaya akan serat yang bisa membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. 

Seratnya juga berfungsi sebagai prebiotik, yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan quercetin dalam bawang bombay diketahui bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi. 

Selain itu, bawang bombay juga bisa mencegah penggumpalan darah dan mengurangi lemak di pembuluh darah.

Baca juga: Cara Sederhana Atasi Sakit Pinggang saat Hamil agar Ibu Lebih Nyaman

3. Mengontrol Gula Darah

Bawang bombay dipercaya bisa membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan hormon insulin. Manfaat ini sangat baik untuk penderita diabetes tipe 2.

4. Mencegah Osteoporosis

Rutin mengonsumsi bawang bombay bisa membantu menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis. 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang bombay dapat meningkatkan kepadatan tulang.

5. Mencegah Kanker