TRIBUNHEALTH.COM - Beberapa menu makan nabati kaya akan protein yang penting untuk tumbuh kembang anak.

Meski anak-anak lebih disarankan mengonsumsi protein hewani, mengonsumsi makanan nabati sesekali juga tidak masalah.

Hal ini tetap penting sebagai bagian dari diet sehat, seimbang, serta beragam.

Bahkan, beberapa makanan nabati juga menawarkan manfaat tambahan seperti serat, mineral, serta antioksidan.

Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini uraiannya.

1. Tahu dan tempe

Tahu dan tempe terbuat dari kacang kedelai.

Kedelai sendiri merupakan sumber protein lengkap, yang artinya keduanya mengandung sembilan asam amino esensial.

Tahu mengandung sekitar 10 gram protein per setengah cangkir, sedangkan tempe dapat mengandung hingga 15–18 gram.

Keduanya menyerap rasa dengan baik, sehingga cocok untuk berbagai cara memasak.

Baca juga: 5 Alasan Tempe Wajib Dikonsumsi Ibu Hamil, Kaya Gizi untuk Ibu dan Janin

2. Kacang dan selai kacang

Kacang almond, kacang tanah, kacang mede, dan selai kacang merupakan camilan yang kaya akan protein.

Dua sendok makan selai kacang mengandung sekitar 8 gram protein.

Meskipun mengandung lebih banyak lemak, kacang-kacangan ini menyehatkan jantung dan memberi energi.

Orang tua perlu waspada memberikan kacang utuh kepada anak jika mereka belum pandai mengunyah.

Hal ini berisiko menyebabkan tersedak.

3. Kacang arab

Dengan kandungan sekitar 7 gram protein per setengah cangkir, kacang arab sangat serbaguna dan mengenyangkan.

Kacang arab juga kaya akan karbohidrat kompleks dan mineral penting.

Nikmati kacang arab sebagai hummus, kari, atau camilan panggang untuk pilihan yang mengenyangkan dan padat protein.

Baca juga: 5 Manfaat Kacang Arab, Baik untuk Diabetes karena Bisa Stabilkan Gula Darah