Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Mengelola diabetes terkadang terasa memberatkan, terutama dalam hal pemilihan makanan.
Memahami indeks glikemik (IG) adalah salah satu kunci untuk mengelola diabetes.
Makanan dengan IG tinggi dicerna dengan cepat dan menyebabkan lonjakan gula darah dengan cepat.
Indeks glikemik tinggi mengacu pada seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar gula darah setelah makan.
Baca juga: 5 Cara Mudah Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Terapkan Kebiasaan Berikut Mulai Hari Ini
Makanan diberi peringkat pada skala dari nol hingga seratus, angka seratus menunjukkan kenaikan kadar glukosa darah tercepat.
Makanan dengan IG tinggi dapat berbahaya bagi penderita diabetes, karena berpotensi meningkatkan kadar gula darah lebih cepar dari biasanya.
Seiring waktu, lonjakan yang sering juga dapat menyebabkan resistensi insulin dan penambahan berat badan.
Untuk membantu mengelola gula darah dan mendukung kesehatan secara keseluruhan, disarankan untuk mengonsumsi makanan IG rendah.
Sebaiknya makanan dengan IG tinggi mulai dikurangi dan dihindari oleh penderita diabetes.
Baca juga: Almond Bagus untuk Mengelola Gula Darah Penderita Diebetes, Bolehkah Dimakan Tiap Hari?
Makanan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Dihindari Penderita Diabetes
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa makanan dengan IG tinggi yang baiknya dihindari.
1. Nasi putih
Nasi putih adalah makanan pokok dalam banyak diet.
Tetapi sayangnya, nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi.
Ini berarti nasi putih dapat menyebabkan kadar gula darah Anda naik dengan cepat setelah makan dibandingkan dengan makanan dengan indeks glikemik yang rendah.
Sebagai gantinya, cobalah menggantinya dengan nasi merah, quinoa, atau nasi kembang kol.
Pilihan ini memiliki lebih banyak serat dan tidak memengaruhi kadar gula darah Anda.
Baca juga: 6 Alasan Buah Beri Bagus Dimakan Tiap Hari, Kendalikan Gula Darah dan Tingkatkan Kesehatan Mata
2. Buah-buahan tertentu
Buah-buahan pada umumnya menyehatkan, tapi beberapa di antaranya memiliki kadar gula lebih tinggi dan indeks glikemik lebih tinggi daripada yang lain.
Semangka dan nanas adalah dua contohnya. Rasanya lezat dan menyegarkan, tetapi dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat dari yang diharapkan.