TRIBUNHEALTH.COM - Pernahkan mendengar sayuran okra? 

Meski belum begitu dikenal luas di Indonesia, okra sudah lama digunakan di berbagai negara sebagai bahan makanan sehat dan bahkan campuran minuman. 

Bentuknya unik, menyerupai cabai besar dengan tekstur berlendir saat dipotong. Okra menyimpan segudang manfaat kesehatan, terutama bagi penderita diabetes.

Kandungan Nutrisi dalam Okra

Okra mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, di antaranya:

• Vitamin B kompleks dan vitamin C
• Asam folat
• Kalsium dan kalium
• Serat dalam jumlah tinggi

Baca juga: 5 Buah Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Secara Alami, Yuk Konsumsi Rutin!

Karena kandungan seratnya yang melimpah, okra sangat dianjurkan untuk dikonsumsi rutin. 

Serat berperan penting dalam membantu proses pencernaan dan menekan penyerapan lemak serta gula dalam tubuh. 

Okra sangat baik untuk kesehatan, terutama bagi penderita diabetes yang perlu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Manfaat Okra untuk Penderita Diabetes

1. Menstabilkan Gula Darah

Serat dalam okra memperlambat proses penyerapan gula di usus. Hal ini membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan, yang sering menjadi masalah bagi penderita diabetes tipe 2.

Baca juga: 9 Makanan Pemicu Lonjakan Gula Darah dan Membahayakan Kesehatan

2. Melawan Stres dan Peradangan

Okra mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Senyawa ini membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan yang bisa memperburuk kondisi penderita diabetes.

3. Menurunkan Kolesterol

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa okra bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Meskipun sebagian besar riset ini masih dilakukan pada hewan, hasil awal cukup menjanjikan.

Baca juga: 5 Minuman Kaya Antioksidan, Bantu Jaga Gula Darah Penderita Diabetes

4. Menambah Energi dan Vitalitas

Penderita diabetes sering mengeluhkan mudah lelah atau kehilangan energi. 

Kandungan vitamin dan mineral dalam okra membantu tubuh tetap bertenaga, menjaga stamina, dan mengurangi rasa lesu.

Cara Mengonsumsi Okra