Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Pepaya mentah memiliki tekstur lebih keras dan kripsi dibandingkan pepaya matang.
Rasa buah pepaya mentah juga lebih segar, asam, dan sedikit manis.
Pepaya mentah ini sering dijadikan lalapan oleh orang Indonesia, karena teksturnya yang garing dan rasa yang agak hambar.
Mengonsumsi pepaya mentah dalam jumlah yang cukup ternyata dapat memberikan sejumlah manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Baca juga: 5 Cara Mudah Jaga Kadar Gula Darah Tetap Terkendali, Termasuk Jaga Stres hingga Tidur yang Cukup
Manfaat Pepaya Mentah untuk Kesehatan
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa manfaat pepaya mentah yang jarang diketahui oleh banyak orang.
1. Melancarkan pencernaan
Makan pepaya mentah bagus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Of Biomedicine & Biotechnology pada tahun 2010 menyebutkan, pepaya mentah mengandung papain, protein murni yang diekstrak dari getah pepaya.
"Papain pada dasarnya adalah enzim pencernaan yang membantu memecah protein menjadi komponen yang lebih kecil dan lebih mudah diserap."
"Hal ini dapat mengurangi kembung, gangguan pencernaan dan sembelit, serta meningkatkan kesehatan pencernaan yang lebih baik," kata ahli gizi Ramya B.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
"Buah ini kaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E, yang dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis infeksi dan penyakit dengan melawan radikal bebas," kata Ramya.
Karena kandungannya tersebut, salah satu manfaat utama pepaya mentah adalah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: 5 Minuman Rebusan untuk Bantu Turunkan Gula Darah, Ada Rebusan Teh Hijau hingga Kayu Manis
3. Mendukung penurunan berat badan
Pepaya mentah tidak hanya kaya akan serat makanan, tetapi juga rendah kalori.
Konsumsi pepaya mentah dapat membuat Anda kenyang lebih lama, yang pada gilirannya dapat mengurangi keinginan ngemil yang tidak perlu.
Sebuah penelitian juga membuktikan bahwa memakan pepaya mentah dapat bermanfaat bagi penderita obesitas.
Sebuah penelitian tahun 2021 yang diterbitkan dalam Interntional Journal of Molecular Sciences, menunjukkan bahwa papain dapat menghambat perkembangan obesitas.
4. Meningkatkan kesehatan jantung