Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kacang kenari sering disebut sebagai makanan yang baik untuk kesehatan otak?
Kacang kenari kaya akan nutrisi yang tidak hanya memuaskan selera Anda, tapi juga menyehatkan tubuh dari dalam ke luar.
Kacang yang terlihat keriput ini memiliki banyak manfaat, termasuk sebagai sumber nutrisi yang sangat baik, mengandung asam lemak omega-3, antioksidan, dan serat.
Kacang kenari terkenal karena khasiatnya yang menyehatkan jantung, yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Tak hanya itu, kacang kenari juga meningkatkan kesehatan otak, meningkatkan fungsi kognitif, dan daya ingat.
Baca juga: 7 Kebiasaan Gaya Hidup yang Membuat Anda Rentan Terkena Diabetes, Salah Satunya Tak Banyak Bergerak
Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa manfaat kacang kenari untuk kesehatan tubuh.
1. Bagus untuk kesehatan jantung
Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3, khususnya asam alfa-linolenat (ALA).
Lemak yang dibutuhkan ini menurunkan kolesterol LDL (jahat), dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Dengan menjaga keseimbangan kadar kolesterol yang sehat, kacang kenari membantu menurunkan risiko penyakit jantung, aterosklerosis, suatu kondisi yang menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, dan stroke, seperti yang ditermukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition.
Selain itu, antioksidan yang ada di dalam kacang kenari dapat memerangi stres oksidatif, melindungi sistem kardiovaskular dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya.
Baca juga: 7 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas, Kandungan Nutrisi Bisa Terbuang
2. Meningkatkan kesehatan otak
Berkat kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada kenari, khususnya asam alfa-linolenat (ALA), kacang kenari juga membantu meningkatkan kesehatan otak.
Lemak esensial ini membantu menjaga bentuk dan fungsi membran sel.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, kacang kenari meningkatkan hubungan antara sel-sel otak, yang meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan kemampuan belajar.
Asam lemak omega-3 juga menurunkan peradangan otak, yang telah dikaitkan dengan kondisi neurologis seperti Alzheimer dan demensia.
Makan kacang kenari secara teratur telah dikaitkan dengan peningkatkan fokus, kosentrasi, dan kejernihan mental secara keseluruhan.
3. Kaya antioksidan
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants, menyebutkan bahwa kacang kenari adalah sumber antioksidan yang kuat, mengandung berbagai macam zat ampuh yang melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Kacang ini kaya akan polifenol, termasuk asam ellagic dan juglone.