TRIBUNHEALTH.COM - Berikut makanan sumber protein terbaik yang ramah bagi penderita diabetes. 

Penderita diabetes harus menginsumsi protein sebanyak mereka yang tidak menderita diabetes. 

Protein merupakan salah satu dari tiga makronutrien esensial yang dibutuhkan tubuh dan memainkan beberapa peran penting dalam kehidupan. 

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, meningkatkan asupan protein dapat membantu mengatur kadar glukosa darah dan menurunkan HbA1c. Protein meningkatkan respons insulin tanpa menyebabkan lonjakan gula darah. 

Penelitian dari Weill Cornell Medical College menemukan bahwa konsumsi sayuran dan protein sebelum karbohidrat atau pati, menghasilkan kadar glukosa 29 persen, 37 persen dan 17 persen lebih rendah pada menit ke-30, 60 dan 120 dibandingkan saat karbohidrat dimakan terlebih dahulu. 

Melansir Health Shots, berikut 12 mkanan kaya protein yang bagus untuk mengelola kadar gula darah dan mengelola diabetes: 

1. Buah Kering dan Selai

Baca juga: Rahasia Langsing Alami: 6 Manfaat Kapulaga untuk Menurunkan Berat Badan

Buah kering dan selai kacang merupakan makanan yang mengandung lemak sehat dan kaya protein terbaik untuk penderita diabetes. 

Menurut Review of Diabetic Studies, pistachio, misalnya tak hanya tinggi protein, tapi juga kaya antioksidan yang emmbantu melindungi dari stres oksidatif dan mengendalikan indeks glikemik, masalah umum pada penderita diabetes. 

Selai kacang mete, kacang almond dan kacang tanah bisa menjadi pilihan untuk meningkatkan protein. 

2. Biji

Biji-bijian seperti rami, chia seed, labu dan juga bunga matahari merupakan makanan kaya protein bagi penderita diabetes.

Makanan ini kaya akan asam lemak omega-3. 

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes and Metabolic Syndrome, chia seed mampu membantu mengaur gula darah dan mendukung kesehatan pencernaan. 

3. Kacang Lentil 

Baca juga: Alasan Dental Floss atau Benang Gigi Kurang Populer di Indonesia

Kacang lentil merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dan pilihan tepat bagi penderita diabetes. 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrients mengungkapkan bahwa orang yang makan makanan dengan akcang lentil sebagai pengganti nasi atau kentang mengalami penurunan kadar glukosa darah sebesar 20-30 persen. 

4. Ikan dan Makanan Laut

Ikan, terutama ikan berlemak seperti sarden, makarel dan salmon merupakan sumber asam lemak omega-3 dan protein berkualitas tinggi.

Ikan merupakan salah satu makanan kaya protein terpenting bagi penderita diabetes karena rendah karbohidrat.