7 Makanan yang Tidak Akan Meningkatkan Gula Darah, Bagus Dikonsumsi Penderita Diabetes

Penulis: Irmarahmasari
Editor: Irmarahmasari
Ilustrasi makanan ramah diabetes, yang tidak melonjakkan gula darah penderita diabetes

Ini dikarenakan bawang putih memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu 10 hingga 30. 

Konsumsi bawang putih dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. 

Selain itu, bawang putih adalah sumber vitamin B6 yang baik karena berperan dalam metabolisme karbohidrat dan mengandung vitamin C, yang berperan penting dalam menjaga kadar gula darah. 

Bawang putih juga merupakan makanan antiperadangan yang sangat baik dan membantu mencegah peradangan. 

4. Telur

Ilustrasi telur, salah satu makanan yang tidak melonjakkan kadar gula darah (Freepik)

Telur adalah sumber protein yang sangat baik, karena tidak meningkatkan kadar gula darah dan dapat membuat orang merasa kenyang lebih lama. 

Pola makan kaya protein sangat penting untuk mengatur kadar gula darah pada penderita diabetes. 

Penelitian menunjukkan, mengonsumsi telur dapat membantu orang dewasa dengan pra diabetes dan diabetes tipe 2 dalam hal manajemen glikemik dan sensitivitas insulin. 

Baca juga: 5 Khasiat Air Rebusan Ketumbar, Efektif Menurunkan Gula Darah Tinggi Penderita Diabetes Tipe 2

5. Sayuran berdaun hijau

ilustrasi sayuran berdaun hijau, salah satu makanan yang tidak melonjakkan kadar gula darah (kompas.com)

Menurut penelitian, penderita diabetes biasanya kekurangan vitamin C dan membutuhkan banyak vitamin yang dapat diperoleh dari sayuran berdaun hijau ini. 

Selain itu, sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan arugula kaya akan serat dan nutrisi seperti vitamin, magnesium, dan zat besi, yang membantu menurunkan gula darah. 

Bayam kaya akan serat dan membantu mencegah lonjakan kadar gula darah karena memiliki indeks glikemik yang sangat rendah. 

Sementara itu, kangkung tidak meningkatkan kadar gula darah karena merupakan sumber vitamin C yang sangat kaya. 

Penelitian telah mengaitkan konsumsi vitamin C dengan penurunan kadar glukosa darah. 

Kangkung termasuk sayuran yang tidak mengandung banyak tepung dan aman bagi penderita diabetes yang bahkan dapat ditambahkan ke dalam menu makanan mereka. 

6. Kayu manis

ilustrasi kayu manis, salah satu makanan yang tidak melonjakkan kadar gula darah (shopping.tribunnews.com)

Rempah dan herba kuno yang umum digunakan untuk mengelola glukosa, salah satunya adalah kayu manis. 

Menurut penelitian, memasukkan kayu manis ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi kadar glukosa dan mencegah kenaikan gula darah. 

Selain itu, mengonsumsi suplemen kayu manis dapat meningkatkan metabolisme. 

Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit

7. Alpukat

ilustrasi alpukat, salah satu makanan yang tidak melonjakkan kadar gula darah (parapuan.co)
Halaman
123