Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Pola makan dan makanan yang Anda konsumsi berperan penting dalam menjaga kadar gula darah.
Meskipun lonjakan gula darah sering terjadi pada penderita diabetes, bukan berarti orang tanpa diabetes tidak mengalami lonjakan gula darah.
Penelitian menunjukkan, saat mengonsumsi makanan tertentu, gula darah dapat melonjak tinggi pada penderita diabetes dan mereka yang tidak menderita diabetes.
Oleh karena itu, memantau asupan makanan sangat penting untuk memahami dampaknya terhadap glukosa darah.
Baca juga: 7 Cara Cepat Menurunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes, Nomor 1 Paling Mudah
Makanan yang Tidak Menyebabkan Lonjakan Gula Darah
Penelitian menyarankan agar Anda memperhatikan asupan karbohidrat dan serat karena keduanya berdampak signifikan terhadap kadar glukosa darah.
Dilansir dari HealthifyMe, berikut ini beberapa makanan yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
1. Kacang almond dan kacang lainnya
Menurut penelitian, kacang almond memperlambat respons gula darah.
Ini karena kacang mengandung karbohidrat makanan yang terbatas, tinggi serat, dan memiliki sedikit efek pada kadar glukosa darah.
Selain itu, kacang almond mengurangi lonjakan gula darah setelah makan dan membantu meningkatkan aktivitas insulin pada orang dengan pradiabetes.
Oleh karena itu, kacang almond merupakan salah satu pilihan camilan terbaik sebagai metode diet untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan kesehatan metabolisme.
Segenggam kecil kacang almond dapat memberikan banyak nutrisi dengan jumlah karbohidrat yang rendah.
2. Tomat
Menurut penelitian, tomat utuh segar memiliki indeks glikemik yang sangat rendah.
Tomat tidak mungkin menyebabkan lonjakan gula darah karena pelepasan gula ke dalam darah tertunda.
Selain itu, tomat segar atau matang baik untuk penderita diabetes karena dapat mengurangi stres oksidatif yang disebabkan oleh diabetes.
Tomat juga merupakan sayuran nontepung, yang menyediakan sumber nutrisi yang sangat baik bagi penderita diabetes.
Baca juga: 7 Alasan Penderita Diabetes Harus Mengonsumsi Buah Naga, Salah Satunya Dapat Menurunkan Gula Darah
3. Bawang putih
Menurut penelitian, bawang putih adalah pilihan makanan yang sangat baik bagi orang-orang yang memiliki masalah dalam mengelola kadar gula darah.