lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Masih banyak orang yang belum tahu khasiat ajaib dari rebusan ketumbar'>air ketumbar.
Ketumbar memiliki nama ilmiah Coriandrum Sativum, salah satu bumbu dapur yang memiliki aroma cukup menyengat.
Selain untuk bumbu dapur, mengonsumsi air rebusan ketumbar memberikan manfaat yang baik untuk tubuh.
Hal ini karena beberapa kandungan di dalam ketumbar, seperti antioksidan, vitamin C, vitamin K, protein, kalsium, fosfor, potasium, dan tiamin.
Salah satu kandungan biji ketumbar adalah senyawa flavonoid, yang memiliki efek menguntungkan sebagai antihipertensi dan diuretik.
Baca juga: 5 Manfaat Makan Pisang untuk Penderita Diabetes, Berikut Jenis Pisang yang Bagus untuk Dikonsumsi
Khasiat Rebusan Air Ketumbar
Dilansir dari Healthline dan Alodokter, berikut ini beberapa khasiat ketumbar'>air ketumbar untuk kesehatan.
1. Menurunkan kadar gula darah
Mengonsumsi rebusan air biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi, yang menjadi faktor risiko diabetes tipe 2.
Penelitian tahun 2011 menunjukkan, biji ketumbar mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.
Tak hanya itu, ekstrak ketumbar dan ketumbar'>air ketumbar mampu meningkatkan produksi dan kinerja hormon insulin, sehingga gula darah bisa terkontrol.
Efek ini menjadikan rebusan air ketumbar baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko terkena penyakit diabetes.
Baca juga: 5 Manfaat Baik Makan Labu Kuning Secara Rutin, Bagus untuk Pencernaan hingga Turunkan Tekanan Darah
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
Beberapa penelitian menunjukkan, rebusan ketumbar'>air ketumbar berpotensi menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi.
Ekstrak ketumbar bertindak sebagai diuretik, yang membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan udara.
Fungsi tersebut dapat menurunkan tekanan darah tinggi yang menjadi faktor risiko penyakit jantung.
3. Menjaga kesehatan jantung
Ketumbar baik dikonsumsi secara langsung atau sebagai rebusan ketumbar'>air ketumbar.
Mengonsumsi rebusan ketumbar'>air ketumbar bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Ini karena ketumbar dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.
4. Melawan efek radikal bebas
Kandungan senyawa fitokimia pada ketumbar, seperti terpinene, quercetina, lutein, dan flavonoid, memiliki sifat antioksidan yang cukup kuat.
Antioksidan ini berfungsi untuk melawan efek radikal bebas pada tubuh.
Zat antioksidan juga berperan penting untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti kanker, dan diabetes.
Baca juga: 9 Khasiat Minum Air Biji Chia Setiap Pagi, Salah Satunya Mengelola Gula Darah Diabetes Tipe 2
5. Mengatasi masalah pencernaan
Salah satu manfaat rebusan ketumbar'>air ketumbar yang cukup terkenal adalah untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti mualm diare, dan perut kembung.
Kandungan serat pada ketumbar bisa meningkatkan kerja sistem pencernaan secara keseluruhan.
Tak hanya itu, rebusan ketumbar'>air ketumbar juga memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiradang.
Ini menjadikan rebusan air ketumbar dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi gangguan pencernaan.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
