Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Diabetes ditandai dengan kadar gula darah yang lebih tinggi dari batas normalnya.
Tetapi, tahukah Anda bahwa penyebab mendasar diabetes tipe 2 adalah peradangan tingkat rendah?
Alasannya adalah peradangan kronis disebabkan oleh pola makan, berat badan belebih, gaya hidup yang tidak bergerak, stres, dan kesehatan usus yang terganggu.
Kondisi tersebut menyebabkan sel-sel perlahan menjadi resisten terhadap insulin.
Hal ini menyebabkan kadar glukosa darah lebih tinggi dan penumpukan lemak di hati, sehingga menciptakan siklus yang terus berlanjut dan menyebabkan resistensi insulin yang lebih besar.
Mereka yang menderita diabetes atau pradiabetes akan memperoleh manfaat jangka panjang dengan memilih makanan yang tidak hanya menjaga kadar gula darah tetap terkendali, tetapi juga mengurangi peradangan.
Baca juga: 6 Camilan Tanpa Tambahan Gula untuk Menurunkan Gula Darah
Makanan Anti Peradangan yang Bagus untuk Penderita Diabetes
Dilansir dari EatingWell, berikut ini beberapa daftar makanan anti peradangan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
1. Kacang
Kacang-kacangan mengandung lemak antiinflamasi yang sehat, yang tidak hanya baik untuk kesehatan jantung.
Beberapa penelitian mengaitkan konsumsi kacang-kacangan secara teratur dengan kadar glukosa darah puasa yang lebih rendah, peningkatkan resistensi insulin, dan peningkatkan kadar A1c.
Kombinasi serat, protein, dan lemak memberikan energi tanpa meningkatkan glukosa.
Usahakan untuk menjaga porsi sekitar 1 ons per hari.
Kacang kenari adalah salah satu yang terbaik, tetapi kacang almond, pistachio, dan kacang lainnya menawarkan manfaat yang sama.
2. Brokoli
Asosiasi Diabetes Amerika merekomendasikan untuk mengisi setengah piring Anda dengan sayuran nontepung saat makan, dan brokoli adalah salah satu pilihan terbaik.
Bunga brokoli yang berwarna hijau mengandung banyak serat serta antioksidan seperti vitamin A dan vitamin C.
Namun, senyawa yang mengandung sulfur dan brokoli, serta sayuran silangan lainnya seperti kembang kol dan kubis Brussel memiliki efek anti peradangan yang kuat jika di makan secara teratur.
Baca juga: 8 Penyebab Sakit Kepala dan Kelelahan, Selain Migrain, juga Karena Penyakit Ini
3. Bawang putih
Menambahkan bawang putih ekstra saat memasak untuk membantu mengelola gula darah mungkin terdengar sedikit aneh.