Tak Hanya Pisang, Berikut 10 Makanan yang Kaya Kandungan Kalium

Penulis: Irmarahmasari
Editor: Irmarahmasari
ilustrasi makanan tinggi kalium, berikut daftar makanan tinggi kalium selain pisang

4. Kedelai

Ilustrasi kedelai, salah satu makanan yang kaya akan kandungan kalium (kompas.com)

Kedelai dan produk berbahan dasar kedelai juga mengandung kalium, meskipun jumlahnya tergantung pada apa yang Anda makan atau minum. 

Setengah cangkir edamame mengandung 388 mg kalium, sedangkan setenagh cangkir kedelai mengandung 443 mg. 

"Tahu dan susu kedelai mengandung lebih sedikit kalium daripada kacang itu sendiri, tetapi keduanya tetap merupakan pilihan yang baik," kata Taylor. 

Setengah cangkir tahu mentah dan padat yang dibuat dengan kalsium sulfat mengandung 299 mg kalium, sedangkan susu kedelai mengandung 146 mg kalium per setengah cangkir.

Baca juga: Daftar 10 Makanan Beku yang Bagus untuk Menurunkan Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes

5. Labu

ilustrasi labu, salah satu makanan yang kaya akan kandungan kalium (kompas.com)

Labu adalah makanan rendah karbohidrat, berserat tinggi, dan kaya vitamin C serta nutrisi lainnya. 

"Labu acorn khusunya, mengandung banyak kalium, tetapi juga ditemukan dalam bentuk lain," kata Taylor. 

Tak hanya itu, labu musim gugur juga merupakan pilihan yang baik untuk kalium karena mengandung 505 mg per cangkir (kalengan). 

6. Jamur portobello

Ilustrasi jamur portobello, salah satu makanan yang kaya akan kandungan kalium (freepik.com)

Jamur populer ini kaya akan protein dan serat, sehingga cocok digunakan sebagai pengganti burger bagi vegan atau vegetarian. 

Jamur portobello kaya akan kalium, dengan satu cangkir jamur portobello matang mengandung 529 mg kalium. 

Baca juga: 4 Alasan Harus Mencoba Mie Shirataki, Alternatif Bagus untuk Gantikan Mie Instan

7. Tomat

Ilustrasi tomat, salah satu makanan yang kaya akan kandungan kalium (kompas.com)

Tomat masuk daftar makanan yang kaya akan kandungan kalium, meskipun tidak sebanyak makanan lainnya. 

Satu tomat berukuran sedang mengandung kalium sebesar 292 mg. 

8. Jus buah dan sayur

ilustrasi jus sayur dan buah, salah satu makanan yang kaya akan kandungan kalium (kompas.com)

Buah-buahan dan sayur-sayuran utuh umumnya merupakan pilihan yang lebih memperhatikan kesehatan daripada jus. 

Meski demikian, beberapa bentuk jus 100 persen mengandung banyak kalium, seperti jus plum, jus tomat, jus buah delima, jus sayuran, hingga jus jeruk. 

Meski begitu, Taylor mengatakan bahwa ia jarang merekomendasikan jus untuk orang dewasa. 

"Buah utuh selalu menjadi pilihan yang lebih baik daripada jus," ungkap Taylor. 

Baca juga: 6 Cara Menekan Nafsu Makan Secara Alami, Bantu Menjaga Berat Badan Tetap Ideal

Halaman
123