Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Pisang merupakan salah satu makanan yang terkenal dengan kandungan kalium di dalamnya.
Satu pisang berukuran sedang mengandung sekitar 451 miligram kalium.
"Kalium adalah mineral yang berperan penting dalam fungsi jantung, ginjal, otot, dan saraf Anda," kata ahli diet terdaftar Anna Taylor, MS, RDN, LD, yang dikutip dari Cleveland Clinic.
"Diet makanan yang kaya kalium dan rendah natrium dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan stroke."
Tak hanya pisang, Taylor membagikan beberapa sumebr kalium terbaik, sehingga Anda dapat menambahkan lebih banyak kalium ke dalam makanan Anda.
Baca juga: Cara Melindungi Kesehatan Jantung Bagi Penderita Pradiabetes, Termasuk Rutin Berolahraga
Makanan Kaya Kandungan Kalium
Menurut Cleveland Clinic, Badan Pengawas Obat dan Makanan (AS) FDA merekomendasikan 3.400 mg kalium per hari untuk pria dan 2.600 mg kalium per hari untuk wanita.
Berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang kaya akan kandungan kalium.
1. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau yang kaya akan kandungan kalium antara lain adalah daun bit, bayam, hingga brokoli.
Selain kaya akan kandungan vitamin, sayuran berdaun hijau juga kaya akan kalium.
Menambahkan sayuran hijau dalam pola makan harian Anda dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan kalium harian.
2. Kacang
Kacang-kacangan merupakan pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan kalium bersama dengan serat dan nutrisi lainnya.
Jenis kacang-kacangan yang kaya kalium antara lain adalah kacang lima, kacang azuki, kacang putih, kacang merah, kacang navy, hingga kacang Great Northern.
Jika kacang-kacangan tersebut membuat Anda kembung, pertimbangkan untuk mengganti jenis kacang-kacangan yang Anda makan.
Anda juga dapat merendam kacang-kacangan kering semalaman untuk membantu mengurangi kembung.
Baca juga: 8 Daftar Makanan Sehat yang Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung
3. Kentang
"Kentang merupakan pilihan yang cerdas untuk mendapatkan kalium, asalkan Anda membiarkan kulitnya yang kaya nutrisi tetap utuh," kata Taylor.
Kentang panggang berukuran sedang dengan kulit mengandung lebih dari 900 mg kalium, sedangkan ubi jalar mengandung lebih dari 500 mg.