Baca tanpa iklan
Ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) daj mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca juga: 4 Super Food untuk Menjaga Tekanan Darah Tetap Normal, Cocok Dikonsumsi Setiap Hari
Baca juga: 5 Manfaat Jamur Shitake, Lengkap dengan Kandungan Nutrisi dan Cara Membersihkannya
- Membantu menjaga berat badan
Kandungan protein dan serat yang tinggi pada tempe dapat meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu manajemen berat badan.
- Meningkatkan kesehatan tulang
Tempe adalah sumber fosfor yang baik, sekaligus menyediakan sejumlah kalsium.
Kedunya penting untuk menjaga kekuatan tulang dan membantu mencegah kondisi seperti osteoporosis.
"Ini bisa menjadi alternatif daging giling yang baik."
"Namun, tempe juga sangat enak jika Anda hanya ingin menghancurkannya dan menaruhnya di atas salad," kata ahli diet terdaftar Gillian Culbertson, RD, LD.
Baca juga: 6 Manfaat Tauge yang Jarang Disadari, Kaya Antioksidan dan Memiliki Indeks Glikemik Rendah
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)