TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, pernahkan Anda mengonsumsi beras merah? 

Seringkali kita menjumpai beras merah sebagai nasi untuk diet atau sebagai penggant nasi putih bagi penderita diabetes. 

Ternyata, beras merah menyimpan manfaat untuk kesehatan. 

Dibandingkan dengan beras putih, ternyata beras merah dinilai lebih unggul karena proses pengolahan yang singkat, sehingga kandungan nutrisi pada beras merah tak banyak  terbuang. 

Ragam kandungan nutrisinya, beras merah dinilai lebih sehat jika dibandingkan dengan beras putih. 

Selain bagus untuk diet, ternyata beras merah menyimpan sederet manfaat yang bagus untuk kesehatan. 

Kandungan Nutrisi 

Baca juga: Apa Aja Dok yang Menjadi Gejala HIV? Simak Penuturan dr. Bisar Martin Sinaga FIAS

Beras merah kaya akan serat. Serat memiliki peran penting dalam proses penurunan berat badan. Selain itu, satu porsi beras merah (200 gram) mengandung sekiar 230-250 kalori dan macam-macam nutrisi seperti: 

• 45-50 gram karbohidrat
• 3-3,5 gram serat
• 5 gram protein
• 1,6-2 gram lemak
• 80 miligram kalium
• 80 miligram magnesium
• 2 miligram natrium
• 1,1 miligram zat besi

Selain itu, ada juga nutrisi lain yang terkandung di dalam beras merah seperti viyamin B, mangan, zinc, kalsium dan juga fosfor. 

Lantas, apa saja manfaat dari beras merah?

Manfaat Konsumsi Beras Merah Bagi Kesehatan 

Merangkum rsupsoeradji.id, berikut manfaat yang Anda peroleh dari konsumsi beras merah: 

1. Mengontrol Berat Badan

Beras merah mengandung karbohidrat kompleks, serat dan protein yang lebih tinggi dari beras putih. 

Maka dari itu, tak heran Anda akan merasa kenyang lebih lama jika mengonsumsi beras merah. 

Baca juga: Mudah Lelah? Bisa Jadi Tubuh Kekurangan Nutrisi Ini

Beberapa riset juga menunjukkan bahwa orang yang rutin konsumsi beras merah akan memiliki berat badan yang terkontrol. 

Efek inilah yang menjadikan beras merah baik dikonsumsi untuk mencegah risiko obesitas. 

2. Menguangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Tak hanya tinggi serat, beras merah juga mengandung kalium, antioksidan, zat lignan dan magnesium.

Kandungan pada beras merah tersebut terbukti bisa mengontrol tekana darah, mencegah penumpukan kadar kolesterol atau lemak jahat di dalam darah dan mencegah penyumbatan d pembuluh darah (aterosklerosis).