Dalam 100 gram daun bawang yang dimasak, sayuran ini memiliki kalori yang sangat sedikit.

Terlebih, daun bawang merupakan sumber air dan serat yang baik, bisa mencegah rasa lapar, meningkatkan perasaan kenyang dan membantu makan lebih sedikit.

Daun bawang juga menyediakan serat larut yang membentuk gel di usus dan sangat efektif untuk mengurangi rasa lapar dan nafsu makan.

Baca juga: 7 Efek Buruk Akibat Konsumsi Garam Berlebih, Risiko Sakit Kepala Ringan

3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Konsumsi daun bawang bisa meningkatkan kesehatan pencernaan.

Hal ini karena ada ya sumber serat larut, termasuk prebiotik yang bekerja menjaga usus agar tetap sehat.

Kemudian, bakteri menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA), seperti asetat, butirat dan propionat.

SCFA bisa menurangi peradangan dan memperkuat kesehatan usus.

4. Melindungi dari Kanker Tertentu

Luar biasa, daun bawang menyimpan senyawa pelawan kanker.

Misalnya kaempferol pada daun bawang ini dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah, terutama kanker.

Penelitian tabung menunjukkan bahwa kaempferol bisa melawan kanker dengan mengurangi peradangan, membunuh sel kanker dan mencegah penyebaran sel-sel kanker.

Daun bawang juga sumber allicin yang baik, senyawa belerang yang dianggap menawarkan sifat antikanker. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul Telusuri Manfaat Daun Bawang, Inilah 4 Khasiat Penting Bagi Tubuh