Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Makanan sehat yang kita konsumsi mengandung nutrisi penting, yaitu zat yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi.
Karena tubuh tidak dapat memproduksi nutrisi ini sendiri, nutrisi tersebut harus diperoleh dari makanan untuk menyediakan energi, mendukung pertumbuhan dan perkembangan, serta mengatur fungsi dasar tubuh.
Salah satu kelompok nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh adalah antioksidan.
Antioksidan sangat penting untuk melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas (atom yang tidak stabil yang dapat merusak sel).
Mengonsumsi lebih banyak makanan kaya antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit alzheimer.
Baca juga: 6 Nutrisi Penting untuk Kulit Kering, Dapat Membantu Mengembalikan Kelembapan Kulit
Baca juga: 5 Cara Mudah Tapi Efektif untuk Menjaga Telinga Tetap Bersih, Cukup Terapkan Hal Ini
Alasan Harus Mengonsumsi Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh rasikal bebas.
Menurut Tinjauan Farmakognosi, antioksidan menetralkan radikal bebas dengan menyumbangkan elektron, sehingga mencegahnya merusak sel.
Antioksidan umumnya meliputi vitamin C,vitamin E, beta-karoten, dan selenium yang dapat membantu menunda dan menghambat kerusakan sel.
Dilansir dari HealthShots, berikut ini alasan mengapa Anda harus mengonsumsi antioksidan.
1. Melindungi dari penyakit kronis
Jurnal Internasional Ilmu Biomedis menunjukkan, antioksidan membantu menetralkan radikal bebas, mengurangi stres oksidatif, yang terkait dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Dengan mencegah kerusakan sel, antioksidan berkontribusi pada penurunan risiko penyakit dan kesehatan jangka panjang yang lebih baik.
Baca juga: 6 Makanan Antiinflamasi, Kaya Nutrisi dan Bagus untuk Mengurangi Peradangan
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
"Antioksidan seperti vitamin C dan E memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan oksidatif," kata Dr. Archana Batra, seorang ahli gizi dan pendidik diabetes bersertifikat.
Hal ini membantu tubuh melawan infeksi dengan lebih efektif dan pulih lebih cepat dari penyakit.
3. Baik untuk kesehatan kulit
Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten membantu melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi UV dan polusi.
Sebuah studi yang diterbitkan oleh International Journal of Moleculer Sciences menemukan bahwa antioksidan berperan dalam mencegah dan memperbaiki kerusakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas.
Antioksidan dapat mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti kerutan dan bintik-bintik penuaan, dengan meningkatkan produksi kolagen dan memperbaiki sel-sel kulit yang rusak.
Baca juga: 4 Alasan Harus Memasukan Jamur ke Dalam Menu Makan Anda