TRIBUNHEALTH.COM - Asam jawa dikenal memiliki rasa yang asam.
Asam jawa ternyata menyimpan banyak nutrisi penting yang beragam manfaatnya untuk kesehatan lho.
Seperti mengontrol kadar diabetes, menurunkan berat badan, bagjan melindungi kesehatan jantung.
Tak hanya memiliki rasa asam yang menyegarkan, asam jawa rupanya memiliki manfaat untuk kesehatan.
Dari kandungan asam jawa, Anda bisa merasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Telah dirangkum TribunCirebon dari Theorganocfacts.net, ada 7 manfaat asam jawa untuk kesehatan tubuh:
1. Mengelola Diabetes
Seiring dengan kemampuannya untuk menghalangi kenaikan berat badan, ia juga menghambat enzim alpha-amylase, yang terutama menghentikan karbohidrat agar tidak diserap dalam tubuh.
Diet karbohidrat-berat bisa meningkatkan kemungkinan glukosa yang tidak terkendali dan tingkat insulin, yang merupakan masalah yang signifikan bagi mereka yang menderita dari diabetes.
Baca juga: 7 Cara Menurunkan Gula Darah di Pagi Hari Tanpa Minum Obat
Asam jawa dapat membantu mengendalikan fluktuasi ini.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Reviews, hampir setengah (48 persen) dari populasi AS mengkonsumsi kurang dari jumlah magnesium yang dibutuhkan dari 2005-2006 yang merupakan penyebab berbagai penyakit termasuk diabetes tipe-2.
Dengan demikian, kandungan magnesium yang tinggi dalam asam dapat membantu mencegah atau mengurangi diabetes.
2. Meningkatkan Kinerja Sistem Pencernaan
Sudah lama asam jawa dianggap sebagai pencahar alami, jika mengingat dari kandungan serat makanannya.
Konsumsi asam jawa sebagai bumbu ataupun buah mampu meningkatkan efisiensi sistem pencernaan.
Serat tidak larut bisa memperbesar kotoran dan membuatnya mudah melalui otot-otot halus dari saluran usus.
Baca juga: Sederet Jenis Makanan yang Dianjurkan bagi Penderita Kolesterol Tinggi
Ini juga ternasuk zat yang lemah, artinya bisa merangsang aktivitas asam empedu yang membantu penyerapan lemak dan vitamin yang larut dalam lemak di usus kecil.
Kombinasi pada pencernaan ini menandakan bahwa makanan mengalir pada saluran pencernaan lebih cepat dan terhindar dari sembelit kronis.
Asam jawa juga mengandung beberapa serat larut yang memiliki efek sebaliknya dari serat tidak larut, membantu mengurangi kotoran yang longgar.
Penelitian telah menunjukkan bahwa buah tropis ini juga efektif melawan diare kronis .