Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kadar kolesterol seseorang dapat dipengaruhi oleh apa yang dikonsumsi.
Artinya beberapa makanan dapat meningkatkan kadar kolesterol sementara makanan lainnya dapat menurunkannya.
Di bawah ini adalah serangkaian makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol sebagai bagian dari pola makan yang bervariasi.
Beberapa di antaranya termasuk terong, apel, hingga cokelat hitam
1. Terong
Terong kaya serat makanan dengan 1 cangkir mengandung 2,4 gram (g).
Seperti yang dicatat oleh American Heart Association (AHA), serat membantu meningkatkan kadar kolesterol darah.
Ini juga mengurangi risiko berkembangnya:
- penyakit jantung
- stroke
- kegemukan
- diabetes tipe 2
2. Okra
Okra adalah sayuran musim panas yang dibudidayakan orang di seluruh dunia.
Para peneliti telah menemukan bahwa gel dalam okra yang disebut mucilage dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengikatnya selama pencernaan.
Ini membantu kolesterol meninggalkan tubuh melalui tinja.
3. Apel
Sebuah studi kecil tahun 2019 menemukan bahwa di antara 40 peserta dengan kolesterol agak tinggi, makan dua buah apel sehari mengurangi kadar kolesterol total dan LDL.
Ini juga menurunkan kadar trigliserida, sejenis lemak yang masuk ke aliran darah setelah makan.
Satu apel bisa mengandung 3–7 g serat makanan, tergantung ukurannya.
Selain itu, apel mengandung senyawa yang disebut polifenol, yang mungkin juga memberikan efek positif pada kadar kolesterol.
4. Alpukat
Alpukat kaya akan nutrisi yang menyehatkan jantung.
Sebuah studi tahun 2015 menyimpulkan bahwa makan satu buah alpukat sehari sebagai bagian dari diet rendah lemak dan penurun kolesterol dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, khususnya dengan menurunkan kolesterol LDL tanpa menurunkan kolesterol HDL.