TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, sudah tak asing lagi bukan kita menjumpai pisang rebus?
Ya, beberapa orang menikmati buah pisang dengan cara direbus.
Pisang yang digunakan tersebut umumnya adalah pisang kepok.
Buah pisang memiliki banyak manfaat, terutama jenis kepok.
Tak hanya rasanya yang enak, ternyata pisang kepok rebus sangat menyehatkan tubuh.
Beragam kandungan nutrisi dari pisang kepok rebus ini sepeerti vitamin, mineral dan antioksidan.
Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang gampang dijumpai di Indonesia.
Baca juga: 5 Manfaat Rutin Minum Wedang Jahe Campur Pandan, Bagus untuk Kesehatan
Pisang kepok ini memiliki kulit yang bertekstur cukup tebal, dagingnya lebih padat dan rasanya tidak semanis pisang pada umumnya.
Maka dari itu, pisang kepok sering diolah menjadi berbagai camilan, seperti kolak pisang, pisang rebus, pisang goreng dan juga keripik pisang.
Kandungan Nutrisi Pisang Kepok
Pisang kepok memiliki beragam nutrisi, sama seperti jenis pisang lain.
Berikut nutrisi pada pisang kepok:
- Karbohidrat kompleks
- Protein
- Serat
- Magnesium
- Kalium
- Zat besi
- Vitamin A
- Vitamin C
Baca juga: 10 Jenis Rempah dan Tanaman Herbal Ini Berkhasiat untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu, pisang kepok juga mengandung vitamin B6, zinc, folat, fosfor, serta beragam antioksidan, seperti lutein, flavonoid, saponin, dan beta karoten.
Berikut manfaat pisang kepok rebus:
1. Melancarkan peredaran darah
Aliran darah yang. tersumbat dan tidak lancar menyebabkan penyakit berbahaya seperti stroke.
Agar peredaran darah lancar dan stabil, cobalah untuk mengkonsumsi pisang rebus.
Dengan adanya kandungan kalium ini membantu menstabilkan peredaran darah sehingga aliran darah ke seluruh tubuh kembali normal.
2. Menjaga kesehatan mata
Memiliki mata yang sehat dan terjaga adalah keinginan semua orang.