Baca tanpa iklan
Konsumsi lebih banyak makanan berbahan dasar kedelai seperti tahu, menurut berbagai penelitian dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih rendah.
Para peneliti percaya hal ini ada hubungannya dengan senyawa tanaman dalam kedelai yang disebut dengan isoflavon.
Peneliti menemukan bahwa suplementasi isoflavon kedelai dapat menurunkan tekanan darah.
Isoflavon ini membantu melebarkan pembuluh darah, sebagian melalui peningkatan sekresi oksida nitrat.
"Edamame dan tahu menyediakan serat, potasium, dan lemak tak jenuh ganda, yang mendukung fungsi jantung dan kesehatan pembuluh darah," jelas Terry.
4. Bawang putih
Memasukkan bawang putih ke dalam pola makan sehari-hari Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah.
"Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang yang sudah memiliki tekanan darah tinggi karena senyawa seperti allicin, alliin, dan S-allyl-L-cysteine (SAC). Mereka dapat melawan peradangan, bertindak sebagai antioksidan, dan melebarkan pembuluh darah, sehingga baik untuk aliran darah," jelas Mitzi de Maa, RD, LDN, ahli diet terdaftar di Your Latina Nutrition.
Sebuah penelitian baru-bru ini menemukan bahwa mengonsumsi dosis kecil ekstrak bawang putih hitam tua yang kaya akan SAC dapat membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan oksida nitrat darah pada peserta dengan hipertensi ringan yang sedang menjalani pengobatan.
Baca juga: 4 Keuntungan Makan Royal Jelly, Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi hingga Kelola Gula Darah
5. Biji labu
Biji labu dikenal sebagai pepitas, yang layak Anda tambahkan ke dalam rak makanan ringan Anda, karena dapat membantu menurunkan tekanan darah.
"Biji labu adalah sumber magnesium dan potasium yang luar biasa, kombinasi mineral yang membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung," kata Beaucejour.
Setiap ons biji labu yang tidak dikupas mengandung 156 mg magnesium dan 223 mg potasium.
Nutrisi ini bekerja bersama untuk menurunkan tekanan darah, itulah sebabnya keduanya merupakan bagian dari diet DASH.
"Saya suka menambahkan biji labu ke smoothie, salad, dan makanan panggang seperti zuchini dan roti pisang," kata Beaucejour.
6. Buah beri
Buah beri merupakan buah yang bermanfaat untuk hipertensi dan merupakan kelompok makanan yang dianjurkan oleh diet DASH untuk dimasukkan dalam pola makan Anda.
"Buah beri kaya akan antosianin dan beberapa flavonol. Antosianinlah yang memberi warna pada buah beri, dan membantu mencegah penyakit jantung," kata De Maa.
Sebuah penelitian menemukan bahwa makan secangkir blueberry setiap hari dapat meningkatkan aliran darah dan bioavailabilitas oksida nitrat.
7. Jeruk