Baca tanpa iklan
Mahanimbine bertindak sebagai agen ampuh yang menghambat perkembangan masalah terkait pola makan yang diketahui meningkatkan risiko penyakit jantung, termasuk peningkatan lipid darah, penumpukan lemak, peradangan, dan stres oksidatif.
Meskipun temuan ini menjanjikan, penelitian lanjutan diperlukan untuk memperkuat klaim ini lebih lanjut.
Baca juga: Khasiat Pare, Sayuran yang Bagus Dikonsumsi Penderita Diabetes, Dapat Turunkan Gula Darah
3. Melindungi dari kerusakan oksidatif
Daun kari adalah sumber yang kaya akan senyawa nabati yang bersifat defensif, termasuk glikosida, senyawa fenolik, dan alkaloid.
Senyawa pada daun kari bertindak sebagai antioksidan, secara efektif dapat melawan zat berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas dan dengan demikian mengurangi stres oksidatif, yang merupakan cikal bakal penyakit kronis.
Pemberian ekstrak daun kari secara oral telah menunjukkan efek perlindungan terhadap kerusakan lambung yang disebabkan oleh pengobatan dan pengurangan penanda stres oksidatif.
Temuan ini menggarisbawahi potensi ekstrak daun kari dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif pada organ vital, termasuk jantung, otak, ginjal, dan sistem saraf.
4. Menjaga kesehatan saraf
Bukti yang muncul menunjukkan njika daun kari memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan saraf.
Senyawa potensial dalam daun kari dapat memberikan perlindungan terhadap masalah neurologis, termasuk penyakit alzheimer.
Ekstrak daun kari meningkatkan kadar antioksidan pelindung otak, termasuk superoksida dismutase (SOD), glutathione reduktase (GRD), dan glutathione peroksidase (GPx).
Selain itu, ekstrak daun kari membantu mengurangi kerusakan oksidatif pada sel-sel otak dan menurunkan aktivitas enzim yang bertanggung jawab terhadap perkembangan penyakit alzheimer.
5. Menjaga kesehatan kulit
Daun kari memiliki manfaat yang luar biasa jika dioleskan pada kulit, karena memiliki sifat antimikroba yang menjadikannya bahan favorit dalam sabun herbal.
Daun kari juga memiliki kualitas antibakteri, antijamur, dan antiseptik yang kuat, menjadikannya bahan standar dalam berbagai krim wajah dan losion tubuh.
Membuat pasta dari dadih, kunyit, dan daun kari dapat meredakan ruam dan iritasi kulit.
Apalagi perpaduan daun kari dan minyak kelapa dapat dioleskan pada rambut untuk meningkatkan kualitasnya, sedangkan campuran daun kari dan air jeruk lemon dapat menguatkan akar rambut.
Daun kari mengandung antioksidan, seperti beta-karoten, yang dapat membantu menjaga warna alami rambut dan memperlambat proses uban.
Baca juga: 5 Khasiat Sayur Kol, Bisa Menguatkan Kesehatan Tubuh Anda
Cara Menggunakan Daun Kari
Berikut ini cara menggunakan daun kari ke dalam masakan Anda.
- Tumis daun kari dalam ghee dengan api besar, lalu masukkan ghee yang sudah diresapi dan daun yang telah dilunakkan ke dalam resep pilihan Anda.
- Seduh kaldu dengan sari daun kari yang renyah dan beraroma.
- Padukan daun kari kering atau segar dengan bumbu pelengkap seperti biji jintan, kunyit, dan cabai merah.
- Cincang atau hancurkan daun kari kering untuk menambah rasa pada resep masakan Anda.
- Goreng daun kari dalam minyak panas untuk menghasilkan minyak aromatik yang dapat menjadi saus atau topping yang nikmat untuk roti panggang.
Baca juga: 9 Manfaat Minum Teh Hibiscus, Termasuk Turunkan Gula Darah, Kolesterol, hingga Tekanan Darah
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)