TRIBUNHEALTH.COM - Gandum merupakan salah satu jenis biji-bijian yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan gandum yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral menjadikannya pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.

Manfaat utama gandum adalah sebagai sumber serat yang baik.

Serat dalam gandum berperan penting dalam menjaga pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Hal ini karena serat membantu dalam proses pencernaan dan mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.

Selain itu, gandum juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, vitamin E, zat besi, magnesium, dan selenium.

Baca juga: 4 Efek Samping Konsumsi Santan yang Perlu Diperhatikan bagi Kesehatan

Vitamin dan mineral ini berperan dalam menjaga fungsi tubuh yang optimal, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

Dengan demikian, mengonsumsi gandum secara teratur dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Ini membuat gandum menjadi salah satu makanan yang penting untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari demi menjaga kesehatan dan kebugaran.

Mengutip dari laman EatingWell, inilah manfaat luar biasa gandum yang harus Anda ketahui:

1. Tinggi kandungan vitamin B untuk kesehatan saraf

Diketahui bahwa gandum tidak hanya kaya akan nutrisi seperti karbohidrat dan serat, tetapi juga mengandung sejumlah vitamin B yang penting untuk kesehatan saraf.

Vitamin B kompleks, seperti tiamin, riboflavin, dan niacin, memiliki peran penting dalam menjaga fungsi otak yang optimal dan mengurangi risiko gangguan saraf.

Dengan mengonsumsi gandum secara teratur, seseorang dapat memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan vitamin B yang cukup untuk mendukung kesehatan saraf mereka.

Baca juga: 5 Alasan Mengapa Buah Sawo Harus Masuk Daftar Makanan Sehat Anda

2. Bantu menurunkan berat badan

Kandungan serat tinggi dalam gandum membawa implikasi penting terhadap kontrol nafsu makan.

Serat, yang melimpah dalam biji gandum, memperlambat pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh.

Akibatnya, rasa kenyang bisa bertahan lebih lama setelah mengonsumsi makanan yang mengandung gandum, membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi kecenderungan untuk makan berlebihan.

Selain manfaat ini, biji gandum juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang ideal untuk diet.

Dengan memilih gandum sebagai bagian dari pola makan sehari-hari, seseorang dapat mengurangi asupan lemak jenuh dan kalori berlebih, yang seringkali menjadi penyebab peningkatan berat badan.