Tips dan Trik

7 Menu Buka Puasa Aman untuk Penderita Diabetes yang Tetap Menggugah Selera!

Penulis: Dhiyanti Nawang Palupi
Editor: Melia Istighfaroh
Ilustrasi bubur beras merah

TRIBUNHEALTH.COM - Bulan puasa seringkali menjadi waktu yang dinantikan bagi umat Muslim untuk meningkatkan spiritualitas dan kebersamaan.

Selama bulan suci ini, saat berbuka puasa menjadi momen yang penuh makna, di mana berbagai macam makanan dan minuman disajikan untuk memulihkan energi setelah seharian menahan lapar dan haus.

Namun, bagi para penderita diabetes, berbuka puasa bukanlah perkara yang sederhana.

Sebagian besar makanan dan minuman yang disajikan saat berbuka puasa cenderung manis dan berminyak, yang dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan.

Untuk menjaga kadar gula darah tetap terkontrol, penderita diabetes perlu memperhatikan jenis dan jumlah makanan yang mereka konsumsi.

Memilih menu yang tepat saat berbuka puasa menjadi kunci bagi para penderita diabetes agar tetap dapat menikmati hidangan yang enak tanpa mengorbankan kesehatan mereka.

Beberapa tips yang dapat diikuti antara lain adalah memilih makanan yang rendah gula dan rendah karbohidrat, seperti sayuran hijau, daging tanpa lemak, dan sumber protein lainnya.

Baca juga: Kalender Jawa Maret 2024: Tanggal Hijriah, Pasaran Jawa dan Libur Nasional

Selain itu, menghindari makanan yang digoreng dan berlemak juga merupakan langkah yang bijak.

Selain memilih menu yang tepat, jumlah makanan yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan dengan seksama.

Mengonsumsi makanan dalam porsi yang lebih kecil dan tidak berlebihan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil selama bulan puasa.

Meskipun menjadi sebuah tantangan, menjaga kadar gula darah selama bulan puasa bukanlah hal yang tidak mungkin dilakukan bagi para penderita diabetes.

Dengan pemilihan menu yang bijak dan pengaturan jumlah makanan yang tepat, para penderita diabetes tetap dapat menikmati berbuka puasa dengan aman dan nyaman, sambil tetap menjaga kesehatan mereka.

Melansir dari laman All Recipes, inilah sederet daftar menu buka puasa untuk pasien diabetes yang bisa menjadi referensi:

1. Es kelapa

Ilustrasi es kelapa (kompas.com)

Es kelapa menjadi alternatif yang menarik bagi penderita diabetes selama bulan puasa.

Es kelapa telah muncul sebagai opsi yang aman dan menyegarkan untuk disajikan saat berbuka puasa.

Namun demikian, para ahli menyarankan agar konsumsi es kelapa ini tetap dalam batas yang wajar dan sesuai dengan kebutuhan gula darah penderita diabetes.

Menurut rekomendasi para ahli, penderita diabetes sebaiknya hanya mengonsumsi sekitar 2-3 gelas es kelapa saja setiap kali berbuka puasa.

Hal ini bertujuan untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil dan menghindari lonjakan gula darah yang berlebihan.

Pentingnya mengonsumsi es kelapa tanpa penambahan pemanis seperti gula cair atau sirup juga ditekankan.

Halaman
1234