TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, seringkali kita menjumpai tomat diolah sebagai tambahan masakan dan dibuat menjadi minuman jus.

Rasa manis dan asam dari tomat ini tentu menyegarkan, bahkan ada juga yang mengonsumsinya mentah tanpa diolah.

Selain menambah cita rasa pada masakan, rupanya tomat juga bermanfaat untuk kesehatan.

Lantas, apa saja manfaat dari tomat?

Melansir Kompas.com yang dikutip dari Verywellhealth, berikut manfaat tomat untuk kesehatan:

Rendah Kalori dan Mengandung Nutrisi Penting

Baca juga: 5 Menu Makan Malam Sehat bagi Penderita Kolesterol

Dalam satu buah tomat ukuran sedang mengandung kurang dari satu gram lemak dan sekitar 22 kalori.

Secara alami, tomat juga rendah glikemik dan natirum, yakni 6 mg natrium dan 3 gr gula.

Satu buah tomat mentar ini sangat baik untuk hidrasi karena mengandung sekitar setengah cangkir air.

Antioksidan tertentu pada tomat seperti lutein, likopen dan zeaxanthin akan lebih banyak ketika tomat sudah dimasak.

Antioksidan berperan memerangi radikal bebas yang merusak sel-sel di tubuh da bisa memicu kanker.

Beberapa vitamin dan mineral penting pada tomat berperan mendukung sistem tubuh termausk tulang, sistem kekebalan tubuh dan darah.

Baca juga: 7 Makanan Pilihan Pengganti Nasi Putih, Penderita Diabetes Bisa Coba untuk Kurangi Kadar Gula Darah

Sedangkan pada tomat mentah ditemukan sejumlah kecil folat, fluorida, beta-karoten dan vitamin K.

1. Mendukung Kesehatan Jantung

Ahli diet Angela Houlie menuturkan, bahwa seseorang bisa mendapatkan porsi potasium yang sehat dari tomat.

Pada satu buah tomat yang berukuran sedang mengandung sejumlah potasium yang sama seperti pisang.

Natrium dan kalium, keduanya termasuk bahan penting bagi jantung agar bisa berkontraksi dan mengembang, sedangkan potasium penting untuk relaksasi pembuluh darah.

2. Mendukung Pemulihan setelah Olahraga

Beberapa elektrolot yang penting untuk fungsi dasar sel terkandung di dalam tomat.

Elektolit pada tomat tersebut seperti natirum, kalium, fluorida dan magnesium bisa membantu mengurangi kelelahan dan nyeri otot setelah olahraga.

Baca juga: 5 Manfaat Gula Aren: Bantu Jaga Kadar Gula Darah hingga Kendalikan Tekanan Darah Tinggi