lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, kolesterol tinggi merupakan kondisi kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele.
Tentunya penderita kolesterol wajib memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Terutama, menu makanan yang dikonsumsi benar-benar tidak boleh sembarangan.
Penderita kolesterol pun perlu mengetahui menu makan malam yang 'Sehat' agar tidak menyebabkan lonjakan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Menu makan malam sehat sebenarnya tidak harus mahal, namun sebaiknya pilih yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan.
Untuk mencapai kadar kolesterol normal tentunya haris menerapkan pola makan sehat dan memperhatikan gaya hidup.
Diet untuk menurunkan kadar kolesterol bukan lah menu makan malam yang kurang nikmat disantap.
Baca juga: 10 Khasiat Buah Zaitun Cocok Kontrol Tekanan Darah, Kendalikan Gula Darah hingga Turunkan Kolesterol
Tentunya Anda bisa mengatur komposisi makanan agar diet menajdi bervariasi.
Makanan apa saja yang mendukung dietnya?
Melansir Klik Dokter, berikut menu makanan yang bisa mendukung pola diet penderita kolesterol:
1. Nasi Merah
Anda bisa menggunakan nasi merah daripada nasi putih untuk makan malam. Beras merah mengandung karbohidrat kompleks dan rendah kalori. Selain itu, beras merah juga tinggi serat.
2. Salad
Makan malam bisa diawali dengan salad buah atau sayur segar. Sebaiknya hindari mayones pada salad, kecuali mayones yang Anda gunakan itu rendah gula dan lemak.
Sebagai ganti mayones, Anda bisa menggunakan ypogurt tawar rendah lemak, minyak zaitun dan perasan jeruk lemon.
Baca juga: 6 Manfaat Labu Madu Tinggi Nutrisi, Efektif Menjaga Kadar Gula Darah
3. Daging Tanpa Lemak
Daging tanpa lemak menjadi menu makan malam yang sehat. Misalnya Anda bisa menggunakan dada ayam tanpa kulit.
Walaupun masih mengandung lemak, nemun kandungannya relatif amsih sedikit dibantingkan lainnya.
Cara memaskanya pun bisa ditumis atau dipanggang. Hindari digoreng kering dengan tepung renyah.
4. Salmon
Baca juga: 4 Gejala Awal Diabetes Ini Jarang Disadari: Mudah Lapar, Sering Merasa Haus dan Buang Air Kecil
Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi sehingga berperan melindungi pembuluh darah jantung. Ikan salmon memiliki ragam manfaat, namun jika cara mengolahnya salah, maka manfaat dari salmon akan berkurang.
5. Kentang Rebus
Anda bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dari kentang rebus sebagai pengganti nasi putih.
Jika ingin menyajikan dengan bentuk berbeda, Anda bisa menambahkan beberapa sendok susu putih rendah lemak, haluskan kentang menjadi kentang tumbuk.
Selain itu Anda perlu menghindari penggunaan margarin dan keju saat mengolah kentang rebus.
(TribunHealth.com/PP)
