TRIBUNHEALTH.TOM - Sobat sehat, seringkali masyarakat menganggap jika tidak makan nasi, artinya belum makan.

Nasi putih merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.

Penderita diabetes sangat tidak dianjurkan konsumsi nasi putih selagi panas.

Pasalnya, nasi putih yang masih panas memiliki kandungan gula cukup tinggi.

Indeks Glikemik (IG) beras putih ini sekitar 70-74 yang dikategorikan sebagai indeks glikemik sedang ke tinggi.

Indeks glikemik pada beras putih menunjukkan seberapa cepat karbohidrat pada makanan ini dipecah menjadi glukosa.

Sobat sehat yang mengelami diabetes tak perlu khawatir, ada 7 jenis makanan sebagai pengganti nasi putih untuk penderita diabetes:

1. Beras Gandum

Baca juga: Gejala Asam Urat Ini Ada Derajat Keparahannya atau Tidak? Berikut Kata dr. Mustopa Sp.PD

Beras gandum bisa dijadikan sebagai pengganti nasi putih.

Jenis beras sehat sebagai pengganti nasi putih yang baik untuk penderita diabetes ialah beras gandum.

Gandum mengandung kumat dan lapisan dedak yang keduanya mengandung sejumlah nutrisi.

Dedak beras gandum mengandung flavonoid antioksidan apigenin, quercetin, dan luteolin. Selain itu, senyawa ini juga cukup penting dalam pencegahan penyakit.

Konsumsi makanan yang mengandung flavanoid secara teratr rendah risiko gangguan kronis seperti kanker tertentu dan penyakit jantung.

Varietas cokelat dari brown rice ini mengandung serat tiga kali lebih banyak dan lebih tinggi protein.

Baik protein dan serat mampu meningkatkan rasa kenyang dan bisa membantu Anda mempertahankan berat badan dengan cara sehat.

Baca juga: Harapan dan Ekspektasi Lingkungan Sekitar Apakah Menyebabkan Stres pada Remaja?

Dengan memilih beras gandum sebagai pengganti nasi putih tentunya busa membantu mengatur kadar gula darah dan insulin, hormon yang mendukung kadar gula darah yang sehat.

Selain itu, beras gandum juga mengandung tinggi magnesium dan mineral, yangperan penting dalam gula darah dan metabolisme insulin.

2. Beras Hitam

Beras hitam bisa sobat sehat jadikan pengganti nasi putih.

Beras hitam ini berwarna hitam pekat dan kerap berubah menjadi ungu saat dimasak.