Baca tanpa iklan
Bahan dasar : gunakan semua jenis selada, campur dengan kacang-kacangan, biji-bijian, atau buah, tambahkan minyak zaitun secukupnya.
Baca juga: Ramah untuk Diabetes, Konsumsi Alpukat Dapat Menglola Kadar Gula Darah, Begini Cara Mengonsumsinya
2. Alpukat
Aplukat dapat meningkatkan kolesteol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Manfaatkan daging buah alpukat yang manis dan gurih dengan cara mengoleskannya dengan sedikit perasaan lemon atau jeruk nipis dan mengisinya dengan seafood (udang, kepiting, atau tuna).
Anda juga dapat menambahkan potongan buah seperti kismis, melon, stroberi, atau tomat dan mungkin juga sesendok keju feta.
Bahan dasar : gunakan alpukat matang, potong menjadi dua, dan buang bijinya.
Ambil sebagian dagingnya untuk memberi ruang guna memasukkan isian di tengah alpukat tersebut.
Baca juga: 9 Alasan Konsumsi Brokoli, Termasuk Turunkan Risiko Diabetes Tipe 2 hingga Jaga Kesehatan Jantung
3. Sup rendah lemak
Ide menu makan siang berikutnya adalah sup rendah lemak yang dapat dinikmati saat cuaca sedang dingin.
Tambahkan sayuran, rempah-rempah, dan biji-bijian favorit Anda untuk membuat sup yang lezat dan sehat.
Sebaiknya Anda menghindari sup krim dan pilihan kaldu yang lebih ringan.
Bahan dasar : gunakan kaldu ayam, sapi, atau sayur. Kemudian campur seledri, bawang bombay, wortel, dan tambahkan kaldu bersamaan dengan ayam cincang, pasta gandung, biji-bijian, dan sayuran lainnya.
Baca juga: Manfaat Air Rebusan Daun Mangga, Kelola Kadar Gula Darah hingga Turunkan Kolesterol Tinggi
4. Sandwich tortila
Sandwich tortila bisa menjadi pilihan makan siang yang enak dan mengenyangkan.
Sandwich tortila dinilai dapat menyehatkan jantung dengan isian sayuran, buah, kacang-kacangan, dan potongan ayam atau tuna.
Minumalkan bahan-bahan seperti keju, bacon, dan bumbu tertentu (mayones atau saus salad) saat membuat sandwich tortila karena dapat meningkatkan kolesterol.
Bahan dasar : gunakan tortila, tambahkan roti gandum utuh dan jagung. Anda dapat menambahkan sayuran, buah-buahan atau potongan ayam di dalam sandwich tersebut.
Baca juga: Manfaat Nasi Merah untuk Penderita Diabetes, Memiliki Indeks Glikemik Rendah & Mengelola Gula Darah
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)