Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Karbohidrat merupakan suatu molekul berbasis gula yang dapat ditemukan di banyak makanan.
Penderita diabetes wajib tahu batasan karbohidrat yang harus dikonsumsinya setiap hari.
Mengetahui batasan konsumsi karbohidrat per hari merupakan hal baik untuk penderita diabetes untuk menjaga gula darah tetap seimbang dan mengurangi risiko dari penyakit diabetes itu sendiri.
Pasalnya, lonjakan gula darah dapat menyebabkan terjadinya komplikasi pada penderita diabetes, oleh karena itu perencanaan mengenai konsumsi karbohidrat merupakan hal yang harus diperhatikan dengan baik.
Baca juga: 6 Jenis Makanan yang Membuat Awet Kenyang Tanpa Sebabkan Gula Darah Melonjak, Baik untuk Diabetes
Berapa Banyak Karbohidat Per Hari?
Melansir laman Health, bagi penderita diabetes, konsumsi karbohidrat per hari dibatasi yaitu 60 gram karbohidrat per makanan dan 30 gram untuk camilan.
Memperhatikan konsumsi camilan merupakan hal penting bagi penderita diabetes, terutama penderita diabetes yang menggunakan insulin atau pil untuk meningkatkan produksi insulin.
Jika Anda menghitung karbohidrat dalam makanan, ketahuilah bahwa 15 gram karbohidrat dihitung sebagai satu porsi.
Dalam satu porsi Anda sebaiknya tidak mengonsumsi karbohidrat lebih dari 15 gram, dan dalam sehari sebaiknya tidak konsumsi karbohidrat makanan lebih dari 60 gram.
Baca juga: Konsumsi Dua Porsi Daging Merah Setiap Minggu Tingkatkan Risiko Diabetes Tipe 2
Jenis Karbohidrat
Terdapat tiga jenis karbohidrat utama, yaitu serat, pati, dan gula.
Sedangkan karbohidrat sendiri dibagi menjadi dua, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.
Gula termasuk dalam karbohidrat sederhana karena merupakan bentuk dasar dari karbohidrat.
Sementara itu, pati dan serat masuk dalam karbohidrat kompleks karena terbuat dari rantai gula sederhana yang harus dipecah oleh tubuh untuk menghasilkan energi.
Berikut ini terdapat contoh makanan dengan jumlah karbohidrat 15 gram per porsinya.
1. Roti
1 potong roti = 15 g
Beberapa roti mungkin memiliki jumlah karbohidrat yang tinggi, tetapi Anda tidak harus menghindari roti sepenuhnya.
Anda dapat mencoba beberapa opsi berikut ini.
- Roti ekstra tipis untuk menurunkan asupan kalori dan karbohidrat