Seperti yang disebutkan sebelumnya, tempe mengandung komponen bioaktif saponin.
Baca juga: 3 Bansos Cair Sekaligus Tahun 2024, Warga Miskin Dapat Bantuan Rp 2,4 Juta, Cek di Link Ini
Tempe mengandung saponin sekitar 1,93 mikromol/gram, sedangkan hemaglutinin dapat mengaktivasi sel T (limfosit) sehingga dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.