Tips dan Trik

Terapkan Tips Masak Berikut untuk Turunkan Lemak dan Kolesterol

Penulis: Dhiyanti Nawang Palupi
Editor: Melia Istighfaroh
Ilustrasi memasak yang benar

Merokok dapat merusak dinding arteri dan meningkatkan risiko akumulasi plak kolesterol.

7. Konsumsi Alkohol Berlebihan

Konsumsi alkohol berlebihan dapat meningkatkan kadar trigliserida, yang dapat mempengaruhi kadar kolesterol.

Kolesterol sendiri terdiri dari kolesterol baik dan kolesterol jahat.

Kolesterol baik (HDL) memiliki kegunaan untuk mencegah adanya penyempitan pembuluh darah yang diakibatkan lemak.

Sedangkan kolesterol jahat (LDL) adalah salah satu penyebab penyempitan pembuluh darah tersebut.

Bentuk lain dari lemak adalah trigliserida yang terdapat dalam darah.

Baca juga: Jangan Duduk Terus, Yuk Lakukan Peregangan dan Rasakan Manfaatnya

Tingkat kolesterol pada setiap orang berbeda karena tergantung dengan yang dikonsumsi.

Sebagai cara untuk membatasi konsumsi lemak dan kolesterol anda dapat mengikuti beragam tips cara memasak yang benar untuk mengurangi kolesterol.

Dilansir dari laman ayosehat.kemkes.go.id berikut tips memasak untuk menurunkan lemak dan kolesterol:

1. Pertama adalah sobat sehat dapat menyiapkan peralatan memasak yang tidak lengket, jadinya anda tidak perlu lagi membutuhkan banyak minyak;

2. Lalu sobat sehat bisa gunakan kaldu jika dibandingkan dengan minyak;

3. Apabila sobat sehat menggoreng setelah matang jangan lupa tiriskan lemaknya;

4. Gunakan minyak nabati dalam masakan sekitar 1 sdm atau kurang;

5. Letakkan pada rak apabila anda memanggang daging, grill atau rebus/kukus sehingga lemak akan mengalir ke bawah dan tidak menempel di makanan;

6. Pergunakan bumbu, jeruk nipis, cuka, kaldu rendah lemak bukan dengan minyak, hal ini juga dapat meningkatkan cita rasa dan juga kandungan kalori dapat berkurang

Semoga bermanfaat ya, sobat sehat!

Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

(Tribunhealth.com)

Baca berita lainnya di sini.