TRIBUNHEALTH.COM - Kulkas kerap kali dijadikan tempat untuk menyimpan berbagai bahan makanan dan sajian matang.

Menyimpan bahan makanan dan sajian matang di kulkas dapat membuat makanan tahan lebih lama.

Rendahnya suhu kulkas membuat beberapa bahan makanan dan hidangan terasa segar meski sudah disimpan lama.

Kendati demikian, terdapat beberapa bahan makanan dan sajian matang yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.

Baca juga: dr. Zaidul Akbar Paparkan Manfaat Minum Kopi Pahit dan Teh Hijau, Bisa Menekan Rasa Lapar

Melansir All Recipes, berikut beberapa bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.

1. Saus

Saus terdiri dari berbagai macam merek dan jenis, yang meliputi saus tomat hingga saus cabai.

Sebelum Anda menyimpan saus di kulkas, pastikan untuk memeriksa detail pada kemasannya, apakah ada metode untuk penyimpanan khusus atau tidak.

Umumnya, saus tidak perlu disimpan di dalam kulkas karena mengandung garam dan cuka yang berfungsi sebagai pengawet alami.

Pelengkap hidangan ini cukup disimpan di suhu ruang hingga kedaluwarsa.

Saus yang disimpan di suhu ruang bahkan dinilai lebih pedas daripada saus yang disimpan di kulkas.

2. Madu

Madu biasanya sudah dikemas dalam botol atau wadah yang kedap udara.

Penyimpanan madu sendiri cukup disimpan di suhu ruang dan tak perlu disimpan di kulkas.

Pasalnya, menyimpan madu di kulkas dapat mempercepat proses kristalisasi.

Bahkan makanan ini juga mengandung kadar air yang rendah, sehingga tahan terhadap pertumbuhan bakteri.

Pastikan untuk menyimpan madu di suhu ruang yang jauh dari sinar matahari untuk menjaga kualitasnya.

Baca juga: Cocok Dikonsumsi Saat Diet, Berikut 12 Rekomendasi Camilan Sehat Rendah Kalori, Ada Kesukaanmu?

3. Kopi

Dibandingkan dengan kulkas, kopi lebih tepat disimpan di suhu ruang yang sejuk dan kering untuk menjaga kualitasnya.

Menyimpan kopi di kulkas justru membuat bahan makanan dan minuman ini lebih cepat rusak karena perubahan suhu.