"Ditambahkan unsur lain yang membantu metabolisme kolagen seperti coper, zinc yang bisa didapat dari hati sapi atau kacang merah akan menjadikan kolagen tersebut mudah diserap tubuh," sambungnya.

Baca juga: Tips Menurunkan Berat Badan, Pastikan Ada 3 Jenis Makanan Ini Setiap Kali Makan

Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar yang dikenal sebagai pakar obat herbal ini juga mengungkap cara mengolah tulang ikan untuk diambil manfaat kolagennya.

Pertama-tama, Anda bisa membuat kaldu dari kulit ikan, tulang ikan atau sisik ikan kemudian campurkan sedikit hati sapi, kacang merah dan bumbu kaldu.

Masak semua bahan sampai kental kemudian tunggu dingin.

"Ideal masaknya 8 jam tp ga segitu juga boleh, tapi sampe kental, nanti kalau udah dingin bisa disimpan di kulkas atau freezer bisa ditambahkan ke makanan," imbuhnya.

Kaldu dari bahan dasar ikan ini siap dikonsumsi, jika tersisa Anda bisa memasukkan ke dalam ruang pendingin atau frezeer.

Sajian ini sangat banyak mengandung kolagen yang berfungsi untuk menguatkan tulang, sendi dan mencerahkan kulit.

Kolagen juga bisa membuat wajah tampak glowing.

"Ini penting banget buat yang ada masalah tulang, sendi dan pengen kulitnya cerah atau glowing kinclowing binti antiaging bisa konsumsi kolagen buatan sendiri ini, dan nguatin fungsi akal fikir dan pencernaan juga. Termasuk buat orang tua yang tulangnya mulai lemah bisa juga pakai itu, ditambahkan ke makanan aja," pungkasnya.

(TribunHealth.com)