Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Wortel, seledri, tomat, hingga brokoli rupanya bisa berkontribusi positif pada orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Memang, diet atau pola makan menjadi salah satu kunci utama untuk mengontrol tekanan darah tinggi.
Satu di antara makanan yang dikenal baik untuk mengontrol penyakit ini adalah sayur dan buah, termasuk sederet sayur yang disebutkan di atas.
Dilansir TribunHealth.com dari Healthline, berikut ini uraian mengenai manfaat wortel, seledri, tomat, hingga brokoli untuk hipertensi.
Wortel
Wortel kaya akan senyawa fenolik, seperti asam klorogenat, p-coumaric, dan caffeic.
Senyawa-senyawa tersebut dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi peradangan, yang dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Meskipun wortel bisa dimasak atau dimakan mentah, memakannya mentah mungkin lebih bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Sebuah penelitian yang melibatkan 2.195 orang berusia 40-59 tahun menemukan bahwa asupan wortel mentah secara signifikan terkait dengan tingkat tekanan darah yang lebih rendah.
Studi kecil lainnya pada 17 orang menunjukkan bahwa asupan harian 16 ons (473 mL) jus wortel segar selama 3 bulan menyebabkan pengurangan SBP tetapi tidak DBP.
Baca juga: 6 Makanan Bergizi yang Baik Dikonsumsi Ibu Hamil, Termasuk Wortel, Mangga, dan Telur
Seledri
Seledri adalah sayuran populer yang mungkin memiliki efek positif pada tekanan darah.
Sayur ini mengandung senyawa yang disebut phthalides, yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tingkat tekanan darah.
Studi yang sama yang mengaitkan asupan wortel mentah dengan penurunan tekanan darah menemukan bahwa di antara sayuran matang yang biasa dikonsumsi, asupan seledri yang dimasak secara signifikan terkait dengan penurunan tekanan darah.
Tomat dan produk tomat
Tomat dan produk tomat kaya akan banyak nutrisi, termasuk potasium dan pigmen karotenoid likopen.
Lycopene telah dikaitkan secara signifikan dengan efek menguntungkan pada kesehatan jantung, dan makan makanan tinggi nutrisi ini, seperti produk tomat, dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi.
Sebuah tinjauan dari 21 penelitian menyimpulkan bahwa mengonsumsi tomat dan produk tomat meningkatkan tekanan darah dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan kematian terkait penyakit jantung.
Baca juga: 5 Makanan yang Baik untuk Turunkan Kolesterol, Mulai dari Tomat hingga Ikan
Brokoli
Brokoli dikenal karena banyak efek menguntungkannya bagi kesehatan, termasuk kesehatan sistem peredaran darah.