lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kolesterol tinggi merupakan kondisi yang bisa dikontrol dengan manajemen gaya hidup sehat.
Misalnya dengan rutin berolahraga hingga menerapkan diet sehat.
Pasalnya beberapa makanan tertentu diketahui dapat memiliki efek positif terhadap penurunan kadar kolesterol.
Makanan yang dimaksud termasuk tomat, kentang, bluberi, hingga ikan.
Dihimpun TribunHealth.com, berikut ini sederet makanan yang baik untuk turunkan kolesterol.
Tomat
Tomat mengandung likopen dan betakaroten.
Sebuah penelitian pada pria paruh baya menghubungkan kadar likopen dan betakaroten dalam darah yang rendah dengan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke.
Semakin banyak bukti dari uji klinis menunjukkan bahwa suplementasi likopen dapat membantu menurunkan kolesterol LDL, yang dikenal sebagai kolesterol jahat, dilansir Healthline.
Baca juga: 9 Makanan yang Perlu Dibatasi Penderita Hipertensi, Termasuk Saus Tomat dan Kecap
Kentang
Situs medis Medical News Today (MNT) menyebut kentang mengandung serat dalam jumlah yang signifikan.
Serat membantu menurunkan jumlah total kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca juga: 10 Manfaat Kentang untuk Kesehatan, Bantu Turunkan Berat Badan dan Kurangi Kemungkinan Infeksi
Bluberi
Bluberi mengandung antosianin, kelompok bahan kimia yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Kandungan ini pula yang membuat banyak buah dan sayur memiliki warna yang cerah, dilansir MNT.
Tinjauan tersebut menemukan bahwa antosianin dapat membantu mencegah kadar lipoprotein densitas rendah (LDL) yang tinggi, atau kolesterol jahat, serta menurunkan risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah seseorang.
Baca juga: Bluberi hingga Stroberi Termasuk Buah Kaya Antioksidan, Bagus untuk Cegah Kanker
Stroberi
Stroberi kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral.
Warna merah buah ini disebabkan oleh kandungan anthocyanin, yang memiliki kekuatan antioksidan.
Sebuah tinjauan tahun 2016 menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen antosianin mengurangi kadar kolesterol LDL pada peserta dengan kolesterol tinggi.
Dengan menurunkan kadar kolesterol LDL, anthocyanin dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Baca juga: Stroberi Termasuk Buah yang Punya Banyak Serat, Cocok untuk Orang yang Turunkan Berat Badan
Ikan
Ada konsensus ilmiah bahwa nutrisi di dalam ikan berlemak seperti niacin (vitamin B3) dan Omega-3 bagus untuk kesehatan.
Express.co.uk menyebut niasin telah terbukti meningkatkan kolesterol sehat, dan menurunkan kadar kolesterol jahat yang bisa memicu sederet penyakit.
Salah satu ikan yang paling bergizi adalah ikan salmon, cocok bagi orang yang mencoba menurunkan kolesterol mereka.
Baca juga: 4 Nutrisi Penting dalam Ikan Salmon, Termasuk Omega 3 yang Bermanfaat Turunkan Tekanan Darah
Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, nutrisi dalam ikan juga dapat “secara signifikan” mengurangi kadar zat yang disebut trigliserida dalam darah yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan yang parah, jelas Mayo Clinic.
Seperti kolesterol "jahat", trigliserida darah (sejenis lemak) dapat berkontribusi pada pengerasan arteri ketika sudah menumpuk di dinding pembuluh darah.
Kondisi ini dikenal sebagai aterosklerosis, yang dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
