lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Konsumsi daging sapi memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, termasuk untuk tumbuh kembang anak.
Ini menjadi angin segar ketika momen Idul Adha seperti sekarang karena tingginya konsumsi daging kurban.
Manfaat daging sapi untuk anak tidak lepas dari berbagai kandungan vitamin serta mineral bermanfaat.
Misanya B12, seng, zat besi, hingga fosfor.
Semua itu sangat dibutuhkan anak selama masa pertumbuhan.
Melansir Kompas.com, berikut ini manfaat daging sapi untuk anak.
1. Kaya protein
Daging sapi termasuk makanan kaya protein.
Kandungan protein dalam daging sapi tanpa lemak yang dimasak bisa mencapai 27 persen.
Protein dalam sapi juga termasuk baik karena mengandung 9 asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan.
Baca juga: 6 Tips Aman Mengenalkan Finger Food pada Bayi, MPASI jadi Menyenangkan
2. Vitamin dan mineral
Daging sapi mengandung berbagai nutrisi dan mineral penting untuk pertumbuhan anak.
Beberapa di antaranya sebagai berikut:
Vitamin B12: Nutrisi yang penting untuk pembentukan darah, otak, dan sistem saraf
- Seng: Mineral yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh
- Selenium: Elemen penting yang melayani berbagai fungsi dalam tubuh
- Zat besi: Sebagian besar dalam bentuk heme yang diserap dengan sangat efesien.
- Niasin: Salah satu vitamin B yang memiliki berbagai fungsi penting dalam tubuh
- Vitamin B6: Golongan vitamin B yang penting untuk pembentukan darah dan metabolisme energi
- Fosfor: Nutrisi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.
3. Mempercepat kesembuhan
Daging sapi juga mengandung zinc atau seng dalam jumlah tinggi.
Mineral ini dibutuhkan tubuh untuk menyembuhkan jaringan yang rusak dan mendukung kekebalan tubuh.
Mineral ini sangat dibutuhkan anak dan remaja yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Baca juga: 8 Makanan dan Minuman yang Diam-diam Memicu Gula Darah Naik Tajam, Waspada Diabetes
4. Menjaga kesehatan otot
Otot yang kuat dan sehat sangat penting dalam menunjang aktivitas anak.
Kabar baiknya, asupan protein dalam daging sapi dapat berfungsi untuk membantu membangun kembali jaringan otot yang hilang.
(TribunHealth.com)
