lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Brokoli merupakan salah satu sayur dengan harga terjangkau yang kaya manfaat.
Tidak mengherankan jika brokoli menjadi salah satu sayuran yang biasa dimanfaatkan untuk MPASI bayi, alias Makanan Pendamping ASI.
Terkait hal ini, ada sejumlah hal yang perlu Mom perhatikan.
Memasak brokoli untuk MPASI harus benar agar aman dan mudah dicerna si kecil.
Melansir Firstcry Parenting, berikut ini cara memasak brokoli untuk MPASI sesuai usia bayi.
1. Selama 6 sampai 8 Bulan
Pada tahap ini, bayi biasanya baru mulai mencoba makanan padat.
Kukus atau rebus brokoli hingga sangat lunak, lalu potong menjadi potongan-potongan kecil yang dan tumbuk jika bayi baru mengonsumsi makanan lunak.
Jika ia sudah mulai makan dengan tekstur yang lebih kasar, coba potongan kecil brokoli yang juga telah dikukus hingga sangat lunak.
Baca juga: 6 Keunggulan Brokoli untuk Anak, Bisa Jadi Menu Sayur Andalan
2. Selama 8 sampai 10 Bulan
Saat bayi Anda mulai terbiasa mengunyah dan menelan, Anda dapat terus memberikan brokoli yang sudah dimasak tetapi dengan potongan yang sedikit lebih besar untuk mendorongnya makan sendiri.
Pastikan brokoli masih lunak dan mudah dihancurkan dengan sedikit tekanan.
3. Selama 10-12 Bulan
Pada tahap ini, bayi sudah mengembangkan keterampilan mengunyah yang lebih baik.
Berikan brokoli yang dimasak hingga lunak tetapi masih cukup padat agar bisa digenggam.
Mom juga dapat mencoba menyajikan brokoli dalam berbagai bentuk, seperti dikukus atau dipanggang, untuk mengenalkan berbagai tekstur dan rasa ke dalam makanan mereka.
Selalu awasi bayi Anda dengan saksama selama waktu makan untuk memastikan mereka makan dengan aman dan tidak tersedak.
Baca juga: Anak Satu Tahun Harusnya Sudah Bisa Apa Saja? Simak Milestone Perkembangan Anak
Makanan lain yang cocok diberikan bersama brokoli
Mencampur brokoli dengan makanan lain dapat membantu meningkatkan rasa dan memberikan nutrisi tambahan.
Berikut ini beberapa makanan yang dapat Anda campurkan dengan brokoli untuk bayi:
- Ubi jalar
- Wortel
- Kembang kol
- Alpukat
- Bayam
- Ayam atau kalkun (dimasak dan dicincang halus).
Dapatkan beef bone broth dari Handmade Kitchn
Beef bone broth dari Handmade Kitchn diproduksi dari sup kaldu rebusan tulang dan daging yang dimasak bersamaan dengan beberapa jenis sayuran dan rempah.
Kaldu juga ditambahkan Apple Cider Vinegar untuk mengeluarkan unsur mineral secara maximal dengan proses pemasakan selama 24 jam dengan suhu 85 derajat.
Proses pembuatan dilakukan dengan standar yang terkontrol sehingga kandungan nutrisinya keluar secara maximal dan terjaga.
Nilai tambahnya, bone broth dari Handmade Kitchn juga tanpa MSG dan garam tambahan.
Bone broth bermanfaat untuk memperkuat imun anak, merekdakan alergi, dan bikin tidur nyenyak, serta memperkuat tulang dan sendi.
Klik link berikut untuk mendapatkan bone broth dari Handmade Kitchn dengan harga menarik.
