lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kacang panjang merupakan salah satu jenis sayur yang populer di Indonesia.
Selain mudah dijumpai, kacang panjang juga memiliki harga yang relatif terjangkau.
Ini membuat tanaman ini bisa menjadi menu andalan keluarga.
Terlebih lagi, kacang panjang kaya akan vitamin dan berbagai mineral penting yang membuatnya kaya manfaat.
Situs kesehatan NetMeds melansir, kacang panjang dapat menyehatkan mata, memperkuat otot, dan mengontrol tekanan darah.
Berikut ini penjelasan lengkapnya.
1. Menyehatkan mata
Kacang panjang merupakan sumber yang kaya akan beberapa vitamin, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan berbagai vitamin B.
Vitamin-vitamin ini berperan untuk menjaga kesehatan mata dan mengatasi masalah penglihatan yang berkaitan dengan usia.
2. Meningkatkan Kesehatan Otot
Kacang panjang menyediakan protein dalam jumlah sedang.
Memasukkannya ke dalam makanan dapat berkontribusi pada asupan protein secara keseluruhan, terutama bagi mereka yang menjalani diet nabati atau vegetarian sehingga meningkatkan massa otot.
Baca juga: Moms, Ajari Anak untuk Melakukan 4 Exercise Mata Ini agar Tidak Mudah Terkena Rabun Jauh
3. Menyehatkan jantung
Kacang panjang secara alami rendah lemak, sehingga menjadi pilihan yang menyehatkan jantung.
Kandungan lemak yang minimal, ditambah dengan tidak adanya kolesterol, mendukung kesehatan kardiovaskular.
4. Ramah hipertensi
Kacang ini merupakan sumber mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi.
Kalium sangat penting untuk menjaga tekanan darah tetap sehat, sementara magnesium dan zat besi berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh.
Baca juga: Dokter, Apakah Gejala TBC pada Anak dan Orang Dewasa Berbeda? Begini Jawabannya
5. Bantu turunkan berat badan
Bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori, kacang panjang merupakan pilihan yang sangat baik.
Kacang panjang menawarkan tambahan yang memuaskan dan bergizi untuk makanan tanpa berkontribusi secara signifikan terhadap asupan kalori secara keseluruhan.
(TribunHealth.com)
