lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Karbohidrat merupakan salah satu hal penting yang harus ada di piring makan anak setiap kali makan.
Karbohidrat merupakan sumber energi utama untuk tubuh.
Anak membutuhkannya untuk bermain, belajar, dan mendukung tumbuh kembangnya, seperti dilansir Hucleberry.
Karbohidrat umumnya adalah unsur utama yang terdapat pada makanan pokok, misalnya nasi dalam kultur Indonesia.
Namun pada dasarnya karbohidrat tak hanya nasi, Moms juga bisa mencoba berbagai sumber lain yang lebih sehat.
Nasi merah
Nasi putih memang dikenal sebagai sumber karbohidrat yang kurang baik.
Sebagai alternatif, Moms bisa mencoba nasi merah.
Nasi merah baik untuk kesehatan karena kaya akan serat, vitamin, serta mineral.
Ubi jalar
Sayuran akar seperti ubi jalar mengandung karbohidrat dalam jumlah tinggi.
Akan tetapi jangan lupa, mereka juga kaya akan serat serta mengandung fitonutrien yang baik untuk kesehatan.
Karena kaya akan beta-karoten, ubi jalar juga dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh, dilansir BBC Good Food.
Kalium yang terdapat pada ubi jalar juga membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Baca juga: 4 Fakta Penyakit Campak yang Banyak Terjadi pada Anak, Gejala Awal Mirip Flu Disertai Ruam Kulit
Jagung
Jagung juga bisa menjadi pilihan.
Jagung kaya akan serat tak larut yang terkenal baik dalam mendukung pencernaan, seperti dilansir Health.
Kandungan serat pada jagung membantu meningkatkan rasa kenyang setelah makan, sehingga anak tidak mudah ngemil camilan yang tidak sehat.
Oatmeal
Oatmeal kaya akan nutrisi. Oatmeal mengandung lebih banyak protein daripada kebanyakan biji-bijian dan juga mengandung banyak vitamin dan mineral, dilansir WebMD.
Oatmeal mengandung antioksidan dan serat larut yang disebut beta-glukan, yang membantu beberapa sistem tubuh.
Di Indonesia, oatmeal juga sudah mudah dijumpai.
Moms bisa memilih oat utuh yang belum ditambah bahan tambahan apa pun.
Baca juga: 7 Keunggulan Rutin Makan Kangkung, Sayur Murah tapi Kaya Manfaat dan Nilai Gizi
Buah
Semua buah mengandung karbohidrat, biasanya dalam bentuk fruktosa, dan juga merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik dalam makanan, dilansir huckleberrycare.com.
Banyak anak-anak menyukai buah begitu saja, tetapi Anda juga dapat menyajikannya dalam bentuk smoothie, dikeringkan atau dipanggang.
Sayuran
Sayuran bertepung seperti wortel dan kentang juga merupakan sumber karbohidrat.
Sayuran lain juga mengandung karbohidrat, tetapi jumlahnya tidak sebanyak itu.
Produk dairy
Makanan dairy seperti susu dan yogurt menyediakan karbohidrat dalam bentuk laktosa.
Saat memilih produk olahan susu beraroma, pilih produk dengan jumlah gula tambahan sesedikit mungkin.
Jika anak Anda tidak menyukai makanan ini, Anda dapat mencampurnya dalam smoothie atau menggunakannya untuk membuat oatmeal.
(TribunHealth.com)
