lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Matcha merupakan minuman yang terbuat dari bubuk teh hijau.
Matcha menjadi minuman yang sedang tren dan banyak dikonsumsi akhir-akhir ini.
Namun tahukah Anda bahwa matcha memang termasuk minuman yang kaya manfaat.
Minuman ini mengandung antioksidan, termasuk polifenol, yang baik untuk kesehatan.
Beberapa manfaatnya antara lain membantu menurunkan berat badan, meningkatkan energi, dan mendukung kesehatan usus.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini berbagai manfaat mengonsumsi matcha.
1. Antioksidan
Teh matcha memiliki kadar zat antioksidan yang tinggi.
Teh ini mengandung flavonoid, polifenol, dan vitamin C, menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Foods pada tahun 2020.
“Polifenol seperti katekin dan fitokimia seperti quercetin dan klorofil dapat membantu mengurangi stres oksidatif, menetralkan radikal bebas, dan mengurangi potensi kerusakan sel,” kata ahli diet klinis Fiona Sampat.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Katekin yang ditemukan dalam jenis teh ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dalam tubuh.
“Efek menguntungkan ini ditingkatkan oleh Rutin, yang merupakan bioflavonoid yang ada dalam matcha,” kata sang ahli.
Baca juga: 5 Manfaat Rutin Makan Mangga, Kandungan Vitamin C yang Tinggi Baik untuk Sel Tubuh
3. Baik untuk fungsi kognitif
Bubuk teh matcha mengandung kafein, epigallocatechin gallate, dan L-theanine.
Menurut penelitian yang dipublikasikan di PloS One pada tahun 2024, bubuk ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi kognitif dan suasana hati.
"Kombinasi kafein dan asam amino L-theanine dapat membantu meningkatkan konsentrasi, menjadikannya salah satu manfaat teh matcha terbaik," kata sang ahli.
4. Bermanfaat bagi penderita diabetes
Jenis teh ini mungkin baik untuk penderita diabetes, suatu kondisi kronis yang memerlukan pengelolaan gula darah yang penting.
"Antioksidan dan polifenol yang ada dalam teh matcha dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, dan membantu mengurangi kadar gula darah," kata Sampat.
5. Membantu dalam manajemen berat badan
Manajemen berat badan merupakan salah satu dari sekian banyak manfaat teh matcha.
"Katekin di dalamnya dapat meningkatkan laju metabolisme dan meningkatkan oksidasi lemak, suatu proses yang melibatkan pemecahan lemak untuk menghasilkan energi," ungkap sang ahli.
Hal ini dapat mendukung upaya penurunan berat badan Anda, tetapi tetap padukan dengan diet seimbang dan olahraga.
6. Memberikan energi berkelanjutan
Teh ini mengandung kafein, yang dapat memberikan dorongan energi.
"Kehadiran L-theanine dalam teh ini dapat mengendalikan pelepasan kafein.
Hal ini dapat menghasilkan peningkatan energi yang lebih berkelanjutan dan stabil tanpa membuat Anda gelisah, yang sering dikaitkan dengan minuman berkafein lainnya," kata sang ahli.
7. Baik untuk usus
Senyawa tanaman seperti polifenol dapat mencapai usus besar tanpa diserap, tempat bakteri usus memecahnya.
“Proses ini berfungsi sebagai sumber bahan bakar bagi bakteri baik, yang mendorong pertumbuhan dan keanekaragamannya, yang pada gilirannya mendukung kesehatan usus,” kata Sampat.
Baca juga: 10 Makanan untuk Mengurangi Risiko Kanker, Ada Buah Beri, Brokoli, hingga Tomat
8. Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat teh matcha juga mencakup peningkatan kesehatan kulit.
"Antioksidan dalam jenis teh ini dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet yang kuat dan berbahaya. Hal ini berpotensi membantu mengurangi tanda-tanda penuaan dan meningkatkan elastisitas kulit ," kata sang ahli.
9. Meningkatkan kualitas tidur
Konsumsi teh ini mungkin ada kaitannya dengan kualitas tidur Anda.
Konsumsi teh matcha secara teratur dapat meningkatkan kualitas tidur, menurut penelitian yang dipublikasikan di Nutrients pada tahun 2024.
"Ini adalah salah satu manfaat teh matcha terbaik, mungkin karena efeknya yang dapat mengurangi stres dan adanya L-theanine, yang meningkatkan relaksasi," kata sang ahli.
(TribunHealth.com)
