lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Asam urat perlu dikontrol dengan menjaga pola makan dengan baik.
Sederet makanan perlu dihindari atau dikurangi untuk mencegah kadarnya melonjak.
Makanan yang dimaksud antara lain jeroan, daging merah, makanan laut, soda, serta produk kedelai.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini penjelasan lengkapnya
Jeroan
Sebuah laporan dari Arthritis Foundation menyatakan bahwa jeroan seperti hati, ampela, usus, dan sebagainya mengandung purin yang sangat tinggi.
Ini sebabnya jeroan dapat meningkatkan kadar asam urat dan memicu serangan asam urat.
Daging Merah
Penelitian dalam jurnal PLOS One menemukan bahwa pemakan daging, terutama yang mengonsumsi daging merah, mengalami peningkatan kadar asam urat yang signifikan dibandingkan mereka yang menjalani pola makan vegetarian.
Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi konsumsinya dan menyeimbangkannya dengan bahan-bahan sehat yang rendah kandungan purin.
Baca juga: 5 Makanan yang Tidak Bagus untuk Pertumbuhan Rambut, Kurangi dari Sekarang
Makanan Laut
Laporan WebMD menyebutkan bahwa makanan laut seperti udang, lobster, remis, sarden, dan lain-lain, mengandung sejumlah besar purin, yang meningkatkan risiko kadar asam urat tinggi dalam tubuh, sehingga menyebabkan serangan asam urat.
Soda
Sebuah penelitian di British Medical Journal (BMJ) mengungkapkan bahwa minuman bersoda rendah purin, namun mengandung fruktosa dalam jumlah besar, satu-satunya karbohidrat yang diketahui meningkatkan kadar asam urat.
Kedelai
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition, kedelai atau protein kedelai dengan cepat meningkatkan kadar asam urat serum.
Namun, diketahui juga bahwa tahu tidak berpengaruh signifikan terhadap konsentrasi asam urat.
(TribunHealth.com)
