lihat foto
TIRBUNHEALTH.COM - Bukan hanya makanan, apa yang diminum sehari-hari juga dapat mempengaruhi kadar gula darah.
Beberapa minuman dapat membuat lonjakan kadar gula darah seperti minuman manis.
Sebaliknya, beberapa minuman tertentu dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Misalnya teh hijau, kopi, hingga jus tomat.
Melansir eatingwell, berikut ini rinciannya.
1. Air
Sulit untuk membantah air karena air bebas kalori.
Namun, air juga menyediakan sesuatu yang penting untuk pengendalian gula darah: hidrasi.
Minum air putih dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang 6 persen lebih rendah, menurut tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2021 dalam Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews.
Yang menarik, air meningkatkan volume darah, yang mendorong pelepasan asam amino yang memengaruhi regulasi gula darah.
Hubungannya bahkan lebih kuat ketika orang beralih dari minum minuman manis bergula (seperti soda) ke air putih, karena ini mengurangi asupan gula dan kalori, membantu orang mempertahankan berat badan yang sehat, yang pada akhirnya membantu mengendalikan gula darah.
Baca juga: Selain Air Putih, 7 Minuman Ini Dapat Menjaga Tubuh Tetap Terhidrasi dengan Baik
2. Kopi
Baik Anda minum kopi berkafein atau tanpa kafein, penelitian menunjukkan bahwa minum kopi secara teratur dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah, menurut penelitian tahun 2019 dalam jurnal Nutrients.
Mengapa? Senyawa tanaman, yang disebut fitokimia, dalam kopi dapat mendukung kesehatan sel-sel di hati dan pankreas, yang melindungi terhadap perkembangan perlemakan hati dan menjaga fungsi insulin (pengatur utama gula darah).
Satu hal yang perlu diingat: apa yang Anda masukkan ke dalam kopi Anda penting.
Anda akan kehilangan potensi manfaat gula darah jika kopi Anda mengandung gula yang berlebihan, yang umum ditemukan dalam latte beraroma dan minuman kopi dingin.
3. Teh Hitam
Bukan peminum kopi? Minumlah teh.
Teh juga merupakan minuman yang dikaitkan dengan risiko diabetes dan komplikasi diabetes yang lebih rendah, menurut tinjauan tahun 2019 dalam jurnal Antioxidant.
Senyawa teh membantu meningkatkan resistensi insulin dan mengurangi stres oksidatif serta peradangan.
Para peneliti bahkan mengatakan komponen teh ini dapat dikembangkan menjadi produk yang suatu hari nanti dapat membantu mengelola diabetes.
4. Teh Hijau
Mengonsumsi teh hijau telah terbukti sedikit menurunkan kadar glukosa darah puasa, menurut meta-analisis tahun 2020 dari 27 uji coba terkontrol acak yang diterbitkan dalam Nutrition & Metabolism.
Katekin dalam teh dapat menghalangi sebagian penyerapan karbohidrat selama proses pencernaan, juga dapat meningkatkan metabolisme glukosa, dan dapat mengurangi stres oksidatif, yang semuanya dapat membantu menurunkan gula darah Anda.
Baca juga: 6 Khasiat Teh Hijau, Salah Satunya Dapat Menurunkan Risiko Diabetes Sebanyak 42 Persen
5. Susu
Protein dalam susu sapi dapat membantu menurunkan respons glukosa darah setelah makan pada orang yang menderita diabetes dan mereka yang tidak, menurut tinjauan tahun 2018 dalam Diabetes/Metabolism Research and Reviews.
Protein ini, termasuk kasein dan whey, memperlambat pencernaan dan meningkatkan respons insulin, sehingga memiliki efek positif pada kadar gula darah.
6. Jus Tomat
Untuk minuman yang ramah terhadap kadar gula darah dengan banyak rasa, minumlah jus tomat.
Dalam uji coba terkontrol acak kecil yang diterbitkan pada tahun 2020 di Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition yang mengevaluasi 25 wanita sehat, mereka yang minum sekitar 7 ons jus tomat 30 menit sebelum makan sarapan kaya karbohidrat mengalami kadar gula darah yang lebih rendah setelah makan dibandingkan dengan yang minum air sebelum makan.
(TribunHealth.com)
